养生清肺汤怎么做？

但人们在食用时首先要了解食物的功效，比如吃白萝卜，比较适合痰多咳嗽的人；食用百合，配粥、开水喝更好；吃绿豆适合内火旺盛的人；而菱角可以清热生津，可以生吃，也可以水煮。同时，由于人的个体素质差异较大，应根据自身情况选择食物，同时注意避免过辣、过咸、过油腻的食物。以下是几种清肺润肺养肺的汤粥，可以根据自己的情况选择。

清肺汤有两种:

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:

材料:银耳75克，百合100克，排骨500克。

做法:将以上材料洗净，加水，放入锅中，煮3小时。

2、桑白皮百合排骨汤:

材料:桑白皮50克，百合75克，排骨500克。

做法:将以上材料清洗干净，加水，然后放入锅中煮一个半小时。

材料:银耳5克，冰糖50克。做法:将银耳放入盆中，用温水浸泡30分钟。彻底暴露后，去除蒂和杂质。将银耳撕成碎片，放入干净的锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火1小时，再加入冰糖，直到银耳炖烂。

润肺豆酱粥

原料:豆浆1000克，糯米100克，糖适量。

做法:将糯米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火后用文火慢煮，倒入豆浆至米粒开花，继续煮10分钟，加入适量白糖。

鸭肉粥

材料:鸭子150g，糯米250g，料酒，盐少许。

做法:先将鸭子切丁；糯米加水煮粥，再加入鸭肉、少许料酒和盐煮至粥熟。

毛毒血汤

食材:鸭血300g，毛肚150g(注意不要加羊肉，因为羊肉性热，不适合在春夏之交气温渐高，天气干燥时食用)。

材料:黄喉、黄鳝、午餐肉、豆芽、粉条各100g，重庆火锅调料、泡椒姜、蒜、味精、糖各少许。

做法:先将鸭血切块，放入有清水的炒锅中待用；加入少许清油，将姜片、蒜片翻炒，放入重庆火锅中烧开；汤煮好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、豆芽、粉条等。直到熟(注意不要把毛肚煮过头)。

提示:俗话说“血洗肺”。所以，对于这种软滑又非常便宜的血豆腐，这个时候应该什么时候不吃呢？

火腿冬瓜汤

材料:火腿切片，冬瓜切片。

材料:葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、香油。

做法:锅中放水烧开，将冬瓜片和配料放入锅中煮10分钟，然后放入火腿片，2分钟后出锅；取出前加入葱花、香油、盐和糖。

小贴士:此汤鲜香可口，春夏皆宜。