法国人通常吃什么？

一般来说，女性更喜欢酸奶、白奶酪、糖煮水果、家禽、汤和热饮，但男性更喜欢选择谷类、鱼类、猪肉、土豆、奶酪、奶油甜点和酒精饮料。

80%的法国人特别喜欢吃生鸡蛋、肉、鱼和软体动物。寿司和鞑靼牛肉引领的时尚也直接导致了生鱼消费量的翻倍增长(从2009年全国食物摄入量调查公布的15%增长到31%)，生牛肉的消费量从24%增长到30%。

研究表明，法国人的体重和食物摄入量根据性别、年龄和地区有很大差异。65-79岁的成年人吃更多在家烹饪的食物，男性吃更多的生肉，大型定居点的居民吃更多的鱼、糖果和果汁。

扩展数据

法国菜讲究新鲜和原汁原味。法国菜的食材选择广泛，主要偏爱牛肉、家禽、海鲜和蔬菜，尤其是烤蜗牛、松露、蘑菇、龙虾、鹅肝和鱼子酱。配料方面，葡萄酒、橄榄油、鲜奶油和各种香料是法国人的最爱。一顿标准的法国餐按以下顺序供应:凉菜、汤、主菜和甜点。

法国是全球最大的葡萄酒生产国，也是全球最大的葡萄酒消费市场。出产的葡萄酒世界闻名，如波尔多、朗格多克和勃艮第。这些著名的葡萄酒产地都在法国。人均年消耗量约为53至55升。根据2007年的葡萄酒产量，法国以大约47亿升居世界第一，其次是意大利和西班牙。

中国新闻网-华文媒体:法国人饮食不健康，八成爱“家”，不爱搬家。