想拥有健康的甲状腺,应该吃什么食物?
有哪些食物可以促进甲状腺健康?
1.盐
甲状腺激素的产生需要碘,碘缺乏会导致甲状腺功能减退和甲状腺肿。因为人体不能自然产生碘,所以要多吃碘含量高的食物。最好的办法是吃加碘盐。
2.巴西坚果
巴西坚果是矿物质硒的重要来源,有助于催化无活性的甲状腺激素转化为活性形式,从而提高甲状腺激素水平。硒还有助于减轻炎症,抑制癌细胞的增殖。你一天最多可以吃五个巴西坚果。不要吃太多,因为吃多了会恶心、腹泻、呕吐。
钓鱼
鱼富含omega-3脂肪酸和硒。ω-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,而硒可以使甲状腺激素正常工作。吃沙丁鱼和金枪鱼可以缓解甲减。
4.骨头汤
喝骨头汤对你的健康有益。首先,肉汤中含有氨基酸甘氨酸和脯氨酸,有助于修复消化道内壁,改善甲减。其次,甲减会破坏骨骼,肉汤有助于强健骨骼。
5.蔬菜和水果
绿叶蔬菜和水果是矿物质、维生素、抗氧化剂和膳食纤维的重要来源,有助于促进甲状腺健康。但是,如果你患有甲状腺功能减退,你就要小心了,因为一些蔬菜和水果会阻碍甲状腺激素的产生。
6 .海带
甲状腺需要碘来正常发挥功能,产生足够的身体所需的甲状腺激素。碘不足会增加甲状腺功能减退的风险。海带、紫菜等食物含碘丰富。因为碘含量高,所以吃的时候要控制,一周一次最好!7.乳制品
低脂牛奶、酸奶和奶酪中含有丰富的碘和硒,有助于促进甲状腺激素的产生和激活。这些乳制品还富含氨基酸酪氨酸,有助于缓解甲状腺功能减退的症状,如抑郁和疲劳。
8.牛肉和鸡肉
锌是甲状腺所需的另一种关键营养物质,身体需要这种物质来产生甲状腺激素。缺锌会导致甲减,甲减的人也会缺锌。肉类是锌的良好来源,如牛肉或乌骨鸡。
9.贝类:像龙虾或刀额新对虾这样的食物也是碘的良好来源。90克刀额新对虾(约4-5只)可以补充你一天20%以上的碘。此外,这类食物也是锌的良好来源!
另外,在日常生活中,也要注意补充适量的碘。对于一些可能引起甲状腺肿大的食物,要有意识地减少摄入。黄油、动物大脑、内脏等含胆固醇的食物也要避免。另外要结合个人爱好,尽量提供足够的蛋白质,有意识地限制脂肪和高胆固醇食物的摄入。甲状腺患者吃什么食物好?推荐这几种,你不妨试试。
需要知道的是,由于碘缺乏引起的甲状腺功能减退,患者此时需要选择适量的海带、紫菜,尽量选择碘盐、加碘酱油、加碘面包。烹饪时,请注意将碘盐放入沸腾的油中。这样做的目的是避免碘的挥发,以免降低碘的浓度。