卷心菜的古名是什么？

大白菜是中国土生土长的蔬菜，栽培历史悠久。据考证，我国新石器时代Xi安半坡原始村落遗址发现的白油菜花，距今约6000年至7000年。《诗经》中有“采野草采肥，无以下体”的记载，说明在三千多年前的中原地区，对于野草(曼青、芥菜、韭菜、韭菜)，到了秦汉时期，这种味道无我的甜荠菜，是从“茴香”中分化出来的；在三国时期(公元三世纪)，陆吾记录“鲁迅敦促人们种植豆豉”。南齐(公元5世纪)记载“叶待王鉴为食，韭菜(白菜)刚盘”(《武陵叶传》)。同时，陶弘景说:“蔬菜中有韭菜，是最常吃的。”白色糟醅在唐代就有了，宋代正式称为大白菜。宋代苏颂说:“扬州是一种白菜，叶子又圆又大...而且无残留，绝对优于别人。这叫白菜。”明代李时珍引用吕典《丫丫》说:“醅常见于冬季，凋谢较晚，四时有散操，故称醅，今称白菜。