老年人如何保养身体?

老年人冬天容易感冒或气血不足,所以老年人冬天一定要注意保暖。老年人应该如何养生?以下养生汤是不错的选择,可以让老人这个冬天更健康更温暖。

胡椒茴香牛肉汤

材料:胡椒10克,茴香10克,牛肉500克,大蒜1克。

方法:花椒、八角洗净;大蒜洗净切片;牛肉去筋膜,洗净,切成大块。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,小火焖2小时,加入酱油和味精,吃牛肉和大蒜的汤。

功效:温中散寒,理气暖胃。用于胃脘冷痛,食少呕吐,四肢冰凉者。

鳗鱼辣汤

材料:鳝鱼丝20克,鸡丝5克,鸡蛋1个,面筋5克,淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、香油、盐、鸡汤、鳝鱼汤适量。

方法:将1碗鸡汤、鳝鱼汤放入锅中。烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,放入酱油、醋、葱、姜、盐,煮熟,将鸡蛋倒入花中,加入淀粉勾芡,烧开后放入碗中,放入胡椒粉、味精、香油。

功效:此汤味道鲜辣,有温中补虚的作用。适用于冬季胃脘冷痛、乏力、头晕。

大家都了解了适合老年人健康的滋补食谱。方法简单,营养价值较高。如果经常饮用,不仅能促进食欲,还有美容强身的功效。适用于心血管疾病患者,具有保护作用。对于老年人调理体质效果还是很好的。