什么食物凉去火？

荸荠不仅能促进人体新陈代谢，还具有一定的抗菌作用。荸荠中磷的含量是所有茎类蔬菜中最高的。磷能促进人体发育，促进糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。

荸荠味甘寒，上火吃马蹄好。既可作为蔬菜食用，又可作为水果食用，具有清肺胃热的功效，具有良好的清热降火作用，尤其对清肺胃热，对肺火引起的目赤多痰，胃火引起的痔疮，便血等有疗效。

2.甘蔗

甘蔗是一种高大坚实的多年生草本植物。根状茎粗壮和发达。茎的高度是3-5(-6)米。中国台湾省、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合种植在土壤肥沃、日照充足、冬夏温差大的地方。

甘蔗味甘寒，有清热生津、降气润燥的作用。有上火症状的朋友不要错过。对发热、津液损伤、焦虑口渴、肺燥咳嗽、大便干燥等上火症状非常有效。

3.西瓜

西瓜堪称“夏日之王”，清凉解渴，香甜多汁，是夏季的好水果。西瓜中含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C等物质，除脂肪和胆固醇外。是一种营养高、纯度高、食用安全的食品。

西瓜性凉，含有大量水分，能生津止渴，清热降火。适合内热、心火旺盛的朋友食用，并且含有丰富的钾盐，可以弥补大量出汗造成的体内钾盐不足。

4.皮尔斯

梨是蔷薇科多年生落叶果树，叶椭圆形，花白色，果实多汁可食。8-9月果实成熟时采收，新鲜使用或切片晾干。主要品种有秋子梨、白梨梨、沙梨、李阳梨，主要分布在我国华北、东北、西北各省及长江流域。

上火的时候吃梨比较好。梨味甘寒，有生津止渴、清咽降火、润燥养肺的作用，特别适用于肺火、咽喉肿痛、痰热咳嗽引起的目赤不适。

5、柚子

柚子是常见的水果之一，营养丰富。它在65，438+000克中含有84.8克水、57千卡热量和43毫克磷。除此之外，柚子还可以起到美容养颜的食疗作用，还有减肥、美体的作用，对多种疾病也有防治作用。？

柚子是降火的最佳选择之一。柚子性寒，能清热降火至燥。有上火症状的朋友可以吃柚子达到快速降火的效果。

参考资料:

人民网-夏天吃15种食物可以清热降火。