煮粥需要多长时间

事实上，煮粥的时间越长，其淀粉越容易水解成糊精，使其口感更软糯。所以煮粥一般需要30分钟到一个小时左右。想让粥更软糯，时间久了就好了。如果在粥里加入一些其他的粗粮或者其他的食材，可能会让粥煮的时间更长。

所以可以根据粥的量和里面的食材量来决定煮粥的时间，注意观察。反正水只要没煮干，煮的时间越长越好，越浓越好。另外，建议先用大火烧开水，再用小火开始煮，这样煮出来的粥会更美味。

煮粥小贴士:

1.不要用铁锅煮粥。

建议你用砂锅煮粥。如果没有砂锅，可以用铝锅和不锈钢锅。

2.不要用冷水煮粥。

建议你用热水煮粥，不会造成营养流失。

3、不能加碱

如果想达到米粥的黏稠效果，建议煮粥的时候经常搅拌，也能达到黏稠的效果。

4、不能和食材在一起。

煮粥喝粥也要看季节，喝养生粥也要看时间和季节。