紫菜炖豆腐白菜怎么做？

大白菜、豆腐、豆芽、紫菜干、胡椒粉、1茶匙料酒、1茶匙鸡精、盐、香油。

工作方法

1准备材料。

2将白菜洗净切块。

3豆腐切块。

干饭白菜豆腐汤

4黄豆芽焯一下，海苔洗净，用温水泡一下。

5锅里放油，油热后放豆腐块。

6将豆腐块翻炒变黄，然后倒入白菜翻炒。

干饭白菜豆腐汤

7白菜超级软后加入胡椒粉、鸡精、盐、料酒。翻炒均匀。

在炒卷心菜和豆腐之前准备一个砂锅，倒入水并煮沸。

9炒好的大白菜豆腐用开水倒入砂锅。

干饭白菜豆腐汤

10倒入黄豆芽。

11倒入干海苔(泡水也可以倒)。

12中火焖盖20-30分钟。倒入香油。关火，立即上菜。