经常吃冰糖有什么好处?
冰糖:用特殊结晶法制成的大块蔗糖晶体,半透明,杂质、转化糖和水分含量少,质量好,易保存。冰糖味甘,性平,有补中养胃之功效。用于治疗干咳、咽喉肿痛、口干舌燥、肠胃虚弱、食欲不振、高血压等。其实糖、冰糖、红糖都是从甘蔗、甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混合物,白糖是红糖经过洗涤、离心、分蜜、剥色等几道工序制成的。冰糖是白糖在一定条件下重结晶而成。它们的化学成分是蔗糖。红糖长期存放,糖蜜会被氧化,使颜色变深变酸,所以红糖不能再吃了。一般来说,白糖是扁平的,纯度高;红糖性温,杂质多;冰糖是糖的结晶。功效方面:适量食用白糖有助于提高人体对钙的吸收;但过多会阻碍钙的吸收。冰糖滋阴生津,润肺止咳,对肺干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗作用。红糖虽然杂质多,但营养成分保存完好。具有益气、缓中、助脾消食、补血破瘀的功效,还具有散寒止痛的作用。因此,女性因风寒体虚或产后引起痛经,喝点红糖水往往是有效的。红糖对老年人有极好的滋补作用,尤其是大病初愈者。此外,红糖还能在一定程度上防止血管硬化,不易诱发龋齿等牙病。另外,吃糖的时候要注意:1/糖尿病患者不宜使用。2/用量:每日不超过30克。