黑米养生粥有哪些?
1,黑米红枣粥
做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞5克。5克糖。将黑米洗净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净,去核;枸杞洗净。将锅放在火上,加入黑米、大米、红枣和适量的水,大火烧开后转小火煮粥,再加入枸杞煮5分钟,用白糖调味。
功效:这种粥的功效不言而喻,有补肾、健脾胃、改善消化不良的功效。
2、八宝黑米粥
做法:莲子米、薏米、芡实、桃仁、桃仁、百合、蜂蜜樱桃、瓜子、红枣等。桃仁去皮切块,瓜子切块,红枣去核,莲子、薏米、芡实、花仁、百合用水膨润备用;将黑米用清水洗净,将少量紫糯米放入锅中,加入清水烧开,放入八宝食材,小火煮两小时左右。做菜的时候,要注意时不时用勺子搅拌,以免夹锅。糯米稠软时,加入,碾碎,得冰糖。糖溶解后,放入碗中。
功效:健脾止泻,补肾涩精,养心安神。
3.花生红枣黑米粥
做法:黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。将黑米和糯米洗净,提前用冷水浸泡2小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加入适量的水。可以用电压力锅煮粥,速度快。如果用普通锅煮,大火烧开水,用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,冰糖煮好后就可以吃了。
功效:滋阴补肾,养血生血。
4、黑米黑豆养生粥
做法:黑米两小把,黑豆一小把,核桃两个,黑芝麻半把,百合20片,薏米两把,大米三把,红糖两勺。将这些材料洗净后,放入碗中用温水浸泡一小时,然后放入高压锅中加水至食指两指节的深度。煮半小时后关火,盖上锅盖闷。出锅时加入红糖加热,即可享用。
功效:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃有补肾壮肾气的作用。