小学三年级武汉凤武专业调查记录表怎么做

钝吻鲷

武昌鱼是鳊鱼的一种。身材高大，侧面扁平，菱形，味道鲜美，脂肪丰富，是一等食用鱼。马祖昌的诗《南行漫记别忘了武昌鱼》提醒来湖北的客人不要忘记品尝这种著名的水产美味。清蒸武昌鱼一般用1000g左右，辅以火腿、香菇、竹笋、鸡汤，口感更好。

湖北特产徐帮虎陶瓷

产地:中国湖北汉川。

品种:主要产品有工艺建筑陶、工艺陶、日用陶，品种有50多个。

特点:工艺建筑陶中的彩色琉璃瓦由机器压制成型，具有防潮、防腐、耐酸性好的特点。工艺陶器中的双层空心龙坛是通过灌浆形成的。龙坛本体有两层，外层是空雕的两个龙玩珠，内层是实心的。这个龙坛不仅可以盛放食物，还可以作为一种观赏品。

工艺:徐帮虎陶瓷是以当地细密坚硬的黄土为主要原料，经传统工艺精制而成。

洪湖莲藕

产于洪湖的莲藕是一种水生作物，俗称藕、莲藕、瓜等。为草本植物，是湖北省洪湖的主要特产之一。种植历史悠久，闻名荆楚。

莲藕，生长在浅水中，花淡红色或白色，又名莲花、荷花，古称“四君子”之一；地下茎叫莲藕，是一种美味的食物，具有香、脆、清、便等美味的特点。可用煎、烧、炒等方法制成各种美味菜肴，也可制成口感纯正的细白莲藕粉，是滋补珍品。种子被称为莲子，是一种珍贵的食物和宴会菜肴。更可贵的是，它具有健脾敛肠、养心益肾的功效，治疗脾虚泄泻、夜困多梦。莲子中心的绿色核心称为“莲子芯”，内含莲心碱、异莲心碱等，有清热泻火的作用；荷花的花蕊被称为“荷花须”，含有多种生物成分和黄酮类物质，能补肾涩精。莲藕是个宝，中药里可以用，比如清肺热，益气，止血，吸奶。

红山紫藓

产地:中国湖北武昌。

成因:红山，地处丘陵地带，九脊十八坳，红壤黄壤土，避风向阳，泉水灌溉。冬春季气候温和，最适合紫甘蓝苔的生长。历史:名医的一部别录中记载“芸苔是人的菜”，这里的“芸苔”就是紫甘蓝苔。早在三国时期，紫甘蓝苔就是一种常见的蔬菜。在《齐姚敏书》、《唐本草》、《唐本草笔记》等古籍中，都有关于紫甘蓝苔的记载。清代《五常县志》、《汉阳县志》中也有记载，红山紫菜苔“好吃，却比不上任何地方”。相传是历代湖北人给皇帝的贡品，曾被命名为“金殿玉料理”。特点:紫甘蓝苔，采摘早，产量高，品质优，营养丰富。傲霜拔丝苔厚肥嫩，带紫丝带，软脆可口。

成分:每100g可食部分含碳水化合物4.2g，蛋白质1.6g，还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等对人体有益的营养成分。

桂花酥糖

酥糖是湖北三大知名特产之一，生产历史悠久。它起源于唐代，享有“茶后一片糖，咽下会爽口，嚼碎会可口，甜而脆，留香”的美誉，为历代名人所称道。

传统产品——桂花酥糖由面包屑和麦芽糖骨组成。薯片是酥糖的基本原料，由面粉、棉花糖、熟芝麻、桂花等制成。麦芽糖骨由麦芽糖酿造而成，经过原料准备、研磨、熬煮、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。产品呈长条形、麻将形，块状整齐，用蜡纸包裹。麦芽糖骨均匀分布在酥糖云中，酥糖吃起来甜甜的。

桂花酥糖具有“香”、“细”、“甜”、“松”的特点。所谓“香”，就是打开纸袋，桂花和芝麻的香味扑鼻而来。所谓“细”，就是酥糖的碎屑经过了80孔筛的筛选和传统工艺的研磨，不粘腻，入口细腻爽口。所谓“甜”，即以白糖为主，适量焦糖甜而不腻。所谓“酥”，是指麦芽糖骨酥，入口即化，松而不散，入口即酥，回味油润。晋江食品厂在继承传统的基础上，开发生产了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同口味的酥糖。

酥糖是春节的传统时令糕点，深受消费者喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲友的佳品。

特色黄鹤楼酒

起因:以古迹“黄鹤楼”命名。

品种:清香型白酒。

工艺:黄鹤楼酒是以高粱为原料，以大麦、豌豆为糖化发酵剂制成的大曲，在大桶中发酵，经蒸馏、分级、贮存、勾兑而成。特点:风格清澈透明，香味纯正，口感醇厚，香味和谐，回味清爽。获奖情况:在中国第四、五届品酒会上，第二次被评为全国名酒。

湖北孝感马塘

芝麻糖以其香、甜、薄、脆的独特风味而闻名。

其显著特点是:香而不艳，甜而不腻，回味无穷。原料无化学污染，产品无添加剂，是天然的绿色食品。

麦芽糖作为主要原料，具有润肺平喘的作用，可以缓解支气管炎、哮喘等疾病患者的病情。

1981获国家银奖，1994国务院副总理邹家华题字“中华一绝”，赢回湖北唯一“真杯”。1995在首届中国国际食品博览会上被评为“中国国际食品科技明星”产品，1998在第四届中国国际食品博览会上荣获“国际金奖”和“中国市场名牌产品”。

芝麻糖是湖北当地的传统土特产。湖北孝感的麻糖生产历史悠久。相传在宋代就很有名。封建社会把它作为贡品。

它以独特的白如霜风味而闻名，香、薄、脆、味长。其原料为传统配方，以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等。它由十二道工序和三十二个环节组成。

成品呈梳状，有光泽，无牙渍，无臭，香甜可口，营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素。吃起来香甜可口，不沾牙，有润燥、温肺养胃的功效，对肝肾也有好处。

湖北绿松石

远在4000年前，绿松石制成的吊坠和耳环是中国妇女佩戴的装饰品之一。在商代，绿松石被发现镶嵌在青铜器和漆器的图案中。唐朝时，文成公主进藏时，随身带了很多绿松石饰品，用来装饰西藏拉萨著名的大昭寺。

绿松石雕刻结合了绿松石活泼的姿态、不同的硬度、鲜艳的颜色等特点，设计打造出各种各样的杰作。造型结构上注意丰满、完整、生动、新颖。在雕刻技法上，融合了中国南北玉雕的风格，刀法干净、清晰、简洁，线条细腻。著名绿松石雕塑家袁的新作《楚天曲》由一块重达14.7公斤的原石雕琢而成。整块石头质地细腻，表面纯净，色泽翠绿，光彩夺目，是湖北省绿松石开采以来极为罕见的珍品。作者根据古老的民间传说，结合绿松石精美的雕刻特点，大胆运用镂空透雕玉雕的技巧和湖北派传统仕女的写实技法，在这块多边形绿松石上精心雕刻出一幅完美的立体画面。仙山琼阁四周白云浮动，仙鹤飞舞，晴空万里。白鹤少年手里拿着文房四宝和卷轴。白鹤仙子形象端庄丰满，美丽洒脱，衣装艳艳。悠然自得，流露出对远方思念之人的无限深情。整幅作品采用了一般的手法，线条洗得很流畅，巧妙地表现了空间感和立体感。