鸽子炖什么有营养?
可以选择沙参、白芷、党参、扁豆、枸杞、薏苡仁、大枣、山药、百合、莲子来煲汤。
具体方法:
中草药配料表:沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、薏苡仁40g、大枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g。
调料:葱10g,姜10g,盐少许。
①将各种中草药洗净;葱、姜切段备用;清洗新鲜的鸽子。?
(2)将整个鸽子放入冷水(飞水)中煮熟,捞出血粉备用。?
③砂锅里淹了鸽子,把葱、姜和各种药材放在砂锅里煮,然后文火炖1小时。?
4煮熟后加入少许盐调味。做完饭吃肉喝汤很好吃。?
⑤制作时间:约1.5小时。
小贴士:
枸杞鸽子汤很好喝。喝的时候不需要放很多调料,放一点盐就可以了。
评论:
中草药特有的清香总是回荡在汤中,让你陶醉在滋补汤的温暖感觉中。