长夏养心安神食谱

不同的节气应该有不同的养生方式和方法，每个人都应该知道如何养生。长夏应该如何养生？注意选择正确的方法。饮食上可以选择滋补安神的食物。以下几种食疗方法非常适合长夏。让我们来看看。

1，益气养心粥

太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净，放入锅中，加适量清水，煮至饭烂，温服，有健脾益气、滋阴清心之功效。太子参具有补益气血的作用。与山药、莲子同食，能健脾胃，补气血。

2.黄鳝米饭

黄鳝150g，姜汁10ml，粳米500g，精盐，花生油。将黄鳝宰杀、去内脏、去骨、洗净、切片，放入盘中，与姜汁、精盐、花生油拌匀。将洗净的粳米放入砂锅中，加入适量的水，先用大火煮开，再用小火煮。含水量减少一半后，把鳝鱼放在米饭上继续煮，直到米饭熟了。具有补益肝肾、调中健胃的功效。黄鳝可有滋补作用，对滋补肝肾或调理脾胃都有好处。

3.鸭肉冬瓜汤

冬瓜500克，鸭肉500克，瘦猪肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜带皮洗净切块，荷叶洗净切块。将鸭肉、瘦肉、冬瓜、荷叶、芡实、薏米、陈皮放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟透，加入精盐、味精即可食用。上菜时，吃肉喝汤。具有滋阴养肝、健脾利湿的功效。鸭肉适合夏天吃，能滋阴养肝，还有利尿祛湿的功效。

长夏适合的食谱大家都知道。经常吃这样的辅食，可以补充蛋白质的维生素和膳食纤维，还可以提高体质。适合各种人群食用。长夏健身一定是个不错的选择，赶紧试试吧。