冬天怎么吃橘子？

在南方，冬天太冷不能吃橘子怎么办？橙子是营养价值很高的水果。它们富含维生素C，味道酸甜。冬天太冷不能吃橘子怎么办？下面我们来详细了解一下。

1，冰糖炖橙子

配料:橙子、冰糖。

做法:橙子洗净切片。将切好的橙子放入容器中，加入一些水，然后加入冰糖。盖上锅盖，将小容器放入蒸锅蒸一个半小时左右。蒸好后趁热吃，橘子皮也可以吃。

2.盐蒸橙子

原料:橙子、盐

做法:将橙子洗干净，用盐水浸泡一会，切掉橙子的顶部，就像橙子杯一样，在橙子肉上均匀撒一点盐，用筷子戳几下，方便盐渗透，用牙签放入碗中，盖上切好的橙子顶部，放入锅中蒸，烧开后蒸十分钟左右，取出后去皮，果肉一起蒸。

3、橘子炖蛋

材料:一个橘子，一个鸡蛋，一个碗，一个勺子，一个滤网，一个锅。

做法:将一个鸡蛋打入碗中，搅拌至蛋清和蛋黄混合，选取一个大橙子，用手揉搓5分钟，然后从橙子的4/3处切开，用勺子将橙子两半中的果肉取出，挤出汁液，用过滤器将汁液过滤到蛋液中，搅拌蛋液至汁液和蛋液混合均匀，然后倒入去掉果肉的橙子中，将带有蛋液的橙子放入锅中。

4、蜂蜜橙汁茶

材料:橙子5个，冰糖50g，蜂蜜1汤匙，水适量，白糖1汤匙。

做法:用盐洗去橘子表面的果蜡。在橘子表面垂直划几下，把整个橘子剥下来。橘皮揭下后，用刀把白色的一层剪掉。橘皮切成细丝备用。所有的橙子都像柚子一样慢慢剥开外层薄膜，剥开果肉。用少许白糖将果肉腌制半小时。在橘子皮中加入冰糖和少许水，用中火煮沸。倒入橙浆，中火煮沸，然后慢炖。做菜时用木勺不停搅拌，汁逐渐变少变稠时关火。冷却后，加入一些蜂蜜，搅拌均匀。放入无水无油的干净玻璃瓶中，密封保存。喝的时候，拿出两勺，泡在水里。