莆田猪肚汤营养丰富，味道鲜美。它是如何制作的？
猪的胃就是猪的胃。很多人喜欢吃营养又好吃的食物，味道很好，但是处理不好就会腻。所以，做五花肉的时候，一开始一定要把五花肉洗干净。方法并不复杂。用盐搓，用醋洗，再用面粉洗。因为我是一个比较懒的人，所以买半成品的猪肚比较容易，省去了一些打扫卫生的工作。五花肉的吃法有很多种，但说到营养吃法，我还是喜欢用它来煲汤。
用猪肚煮的汤，看起来像白汤，但不油腻，只能感受到它的鲜。五花肉营养丰富，味道不油腻，坚韧可口，是很多人喜欢的非常有营养的保健材料。然后我在猪肚汤里放了几根排骨，点上香，一起煮花生，让猪肚汤营养更丰富，味道更鲜。猪肚可以养胃，花生可以补血。这个大家都知道，所以这个锅的五花肉花生汤非常有利于气血。
这种营养丰富的养生汤是我的最爱。因为做汤通常比较容易。就是在锅里煮。只要调整好时间和火候的后面，味道绝对不会错。只要准备好五花肉汤，提前泡一把花生米，最重要的是还有足够的时间煮。这汤至少要煮一个半小时。这样煮出来的汤味道浓郁，营养好。是老少皆宜的一锅养生汤。具体方法如下。
【五花肉花生汤】
所需材料:
五花肉半块，排骨两根，花生一颗，枸杞馅，姜一块，小葱适量，调味酒2大勺，胡椒粉适量，盐适量。
具体方法:
1.把买回来的半成品五花肉洗干净。(如果是生五花肉，首先干净的毛要用盐、醋、面粉处理，去除腥味。)，将锅放入冷水中加热，将调味酒、姜、小葱、花椒放入锅中一起加热。然后把洗好的排骨加热去腥。
2.用开水烫过的五花肉切成长短适中的条状，再炖一会姜，不要切。花生提前泡好。
补气血的一锅保健汤，汤色白，香味浓，方法特别简单，老少皆宜。3.将五花肉和排骨切好，将姜、调味酒和胡椒粉一起放入砂锅中，加入足够的水和火煮沸并调味。
4.加入清水浸泡过的花生，小火煮至所有食材熟透。
5.加入适量盐调味后，放入枸杞蒸5分钟左右，放入洋葱，出锅。
整个炖菜大概需要1.5小时。虽然时间长，但是出锅后闻起来很香。白汤值得一看。最好用砂锅煮这道汤。水分不易蒸发，有一定保暖性，不易冷却。至于汤的量，我自己控制，但是不管多少，一不小心煮了很多汤。可以用这个五花肉汤煮面，煮馄饨也很不错。补气血的五花汤在这边。喜欢就自己做。吃起来清爽不油腻。很好吃。