喝什么汤补肺？

材料:杏仁10g，猪肺250g，生姜，党参，盐。

做法:猪肺洗净切块。杏仁洗净后，放入砂锅中，放入猪肺、生姜、党参、盐，加水，煮沸后小火煨两小时。

功效:止咳化痰，生津止渴，润肠通便，对经常患有呼吸道疾病的患者尤其有益。

2、沙参百合润肺汤

材料:北沙参15g，百合30g，无花果五个，瘦猪肉18g，陈皮1片。

做法:首先将无花果洗净，对半切开；将瘦肉洗净，泼水，将北沙参、陈皮、百合洗净；将所有材料放入开水中，中火继续煮两小时左右，加入少许盐调味，即可食用。

功效:北沙参、百合、无花果均有养阴润肺、润燥清咽的作用，配合养阴瘦肉、陈皮行气健脾、祛湿化痰的功效，可润喉、护声带、滑大便、防痔疮。

3.雪儿鸭肾汤

材料:银耳20克，鸭肾3-4个，瘦猪肉200克，生姜3片。

做法:将雪耳浸泡后撕成小花；将腌制好的鸭肾洗净，用温水浸泡，切成厚片；瘦肉洗净，切块。锅内放入姜，加入清水2000毫升(约8碗)，大火烧开，小火煨约1.5小时，再加盐。

功效:银耳可治疗心悸失眠、神经衰弱、美容润肤、疲劳咳嗽、虚热口渴、妇女崩漏、便秘等。是用腌制好的鸭肾熬汤，水润香甜可口，有健脾养胃、润肺止咳的作用。

4.苹果川北鸡汤

材料:三黄鸡半只，苹果2个，龙眼肉15g，贝母15g，生姜几片。

做法:三黄鸡洗净，切成小块。将鸡块放入沸水中焯一下，然后用清水冲洗干净，沥干水分。汤锅加入6碗水，将煮好的鸡块放入锅中。将苹果洗净，切块，去核。将洗净的龙眼肉、川贝、苹果、姜片一起放入汤锅中。大火烧开后，转小火慢炖2小时。

功效:经常吃苹果可以改善呼吸系统和肺的功能。用具有清热化痰、润肺止咳作用的川贝母炖汤，可以达到润肺止咳的效果。再加上营养丰富的鸡肉、龙眼肉，可以补气血，清心养肺。

5.雪梨银耳汤

材料:雪梨1个，银耳30克，贝母5克，糖适量。

做法:银耳去根去杂洗净，撕成小块；雪梨去皮去籽，切块。将银耳片、雪梨块、贝母和白糖放入炖菜中，放入笼中蒸30-40分钟，取出装盘。

功效:此汤可滋阴清肺，化痰降火。

6、雪梨茅根竹蔗炖猪肺

材料:雪梨1~2个，白茅根50g，竹蔗100 ~ 150g，猪肺500g，生姜3片。

做法:将所有东西洗净，雪梨去核，切块；将草根茎和竹竿切成段；从猪肺的喉咙里倒出清水，反复揉搓，切成块，挤出水分，放入炒锅里炒一会儿，不放油，不放盐。锅内放入姜，加水2500毫升(约10碗)，大火煮2小时左右，再加盐。

功效:祛燥生津，养肺润肺。

7、红枣鸽子汤

材料:百部12g，红枣4枚，乳鸽1只，生姜2片。

做法:烤百部，红枣洗净，去红枣核；将鸽子宰杀洗净，去毛爪和脏物，放入沸水中焯一会，洗净；将姜、姜放入砂锅中，加入1500ml (6碗)的水，用武火煮沸，然后文火炖2小时，加入适量的盐和少许油。

功效:烤百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，故此汤有温润肺气、化痰止咳之功。