养阴养生鸡蛋茶的实践

今日推荐——荔枝圆肉鸡蛋茶

材料(1人):

鲜荔枝5个，红枣3个，桂圆肉8个，鸡蛋1个，生姜2片，红糖适量。

练习:

(1)锅中加入适量水烧开，放入龙眼肉、红枣、生姜煮15分钟。

(2)然后加入新鲜荔枝肉和红糖，再煮5分钟，关火，鸡蛋打入茶汤。

特聘健康专家、广东省中医院副院长杨志敏教授。

专家评论:

荔枝性温，有养血安神的功效；龙眼肉能养心健脾，补气血；大枣补气血；鸡蛋滋阴润燥养血。用各种材料制成的茶，能补五脏之不足，特别适合心脾血虚引起的心烦失眠、眼干头晕等表现的人饮用，尤其适合经色淡、月经量少的女性饮用，也可大众食用保健。

小贴士:

(1)鸡蛋不用搅拌就能做成一窝鸡蛋。

(2)实热体质者不宜多食；经常容易上火的朋友可以加1块乌梅一起煮。

(3)不建议糖尿病。

此期间值班医师:

张，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会会员。师从杨志敏教授、刘昌华教授、陆英教授、吴万银教授。擅长:儿童体质、孕前孕后及各种恶性肿瘤的中医调理；失眠、痤疮、便秘、疲劳、上火、感冒等各种症状的亚健康状态。临床以人为本，用药以照顾患者元气为重点，善于以圆周运动理论为辩证规律，以中药汤剂、药膏、食疗等多种方法进行个体化调理。

一日一餐，一日一善举，让我们一起健康，一起帮助别人！

作者严

每日一膳