小米用来煮粥的学名是什么？

保健功效小米就是小米，营养价值高，适合老人、小孩等体弱者滋补。同时，经常吃小米还可以降血压、防治消化不良、补血、健脑、助眠。还能减少皱纹、色素沉着和色素沉着，有美容效果。味咸，微寒，无毒，能滋补肾气，除脾胃之热，利小便，治痢疾。研磨成粉，可解毒止霍乱。煮粥可以开胃补虚。《本草纲目》记载:“滋肾气，除脾胃之热，益气。陈喆:又苦又冷。治胃热解渴，利小便。”天然配方小米粥:小米煮至软烂，可加入适量红糖。红糖小米粥营养丰富，含铁量高，产后滋阴补血作用大，有助于恢复体力，故有“补血汤”之称补充信息:1。中医认为，小米粥表面浮着一层“米油”，营养极其丰富，可以代替人参汤；2.用小米煮粥，睡前服用，容易使人安然入睡；3.鉴别用姜黄粉染色的小米:用姜黄粉染色的小米，煮成粥后，米烂如泥，汤清如水，失去了小米原有的风味和营养成分，利用价值不大。判断小米是否染色，可以用手掌蘸水搓几粒小米。用姜黄粉染过的小米颜色由黄色变成灰色，黄色的粉末会留在你的手心。4.小米在原住民的传统社会中扮演着重要的角色。比如在布农族，小米是农业祭祀的中心，象征着家族的财富。适合人群:一般人可以吃1。小米是适合老人、病人、产妇的滋补品。2.气滞者不宜用；身体虚弱怕冷，老人小便时少吃。3.小米是一种健康的谷物。适合大多数人食用。食相克:小米忌与杏仁同食。