山药和排骨南瓜配什么？

你们都吃过山药吗？就是我们经常吃的山药。含有丰富的营养成分，可以保护肠胃，提高免疫力。你知道怎么吃山药更健康吗？下面我们来看看这些搭配方法。

山药加南瓜能有效降低血糖。

山药中的可溶性纤维可以帮助延缓胃中食物的排空，控制饭后血糖的升高，也有助于消化，降低血糖；南瓜中含有钴、锌、铜、果胶等微量元素，能促进人体胰岛素的正常分泌，有效防治糖尿病、高血压、肝肾疾病，增强抗贫血和抗癌能力。所以两者结合不仅能更好的降血糖，还有助于健脾养胃。山药和南瓜一起吃可以有很好的降血糖作用，有利于促进新陈代谢，还可以预防贫血。

山药加排骨可以补肾填精。

山药怎么吃最有营养？山药炖排骨，补肾填精。排骨用热水焯水后洗净，锅中加水20分钟，放入切好的山药，加入其他材料调味，然后继续用中火煮15分钟。

肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。经常吃排骨有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药中含有肥皂和粘液，具有润滑、润燥的作用，所以能益肺气、养肺阴，治疗肺虚、痰多、久咳不愈。因此，常吃山药可以健脾胃，助消化，益肺止咳。排骨和山药一起吃，可以起到很好的促进消化的作用，对养胃健脾也有一定的作用，老少皆宜。

山药的一些搭配方法大家都知道，平时吃也不用担心搭配问题。赶紧行动起来吧，让这种美食留在你的餐桌上，适合各类人群食用。既能补充、丰富，又能健脾胃、防贫血、降血糖。赶紧试试吧。