酸奶就是酸奶？

随着物质生活水平的逐步提高，人们的养生意识也在逐步提高。经常喝酸奶是很多朋友选择养生的方式之一。所以酸奶就是酸奶？

1.酸奶不是发酵酸奶，而是一种含乳饮料，其中的牛奶含量很少。如果你仔细看，你会发现包装上有“牛奶饮料”的字样。

2.“酸奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念。“酸奶”是纯牛奶经过发酵制成的，属于纯牛奶的范畴。其蛋白质含量≥2.9%，风味酸奶蛋白质含量≥2.3%。

3.含乳饮料只含1/3鲜牛奶，水，甜味剂，果味剂。所以蛋白质含量不到1%，营养价值和酸奶不一样，根本不能用来代替牛奶或酸奶。

从上面可以看出，酸奶不是酸奶。