宝宝咳嗽可以吃茄子吗？
宝宝咳嗽可以吃茄子吗？茄子是过敏食物，宝宝咳嗽时尽量少吃茄子。如果是过敏宝宝，吃茄子后可能会出现过敏性咳嗽。有的宝宝吃了鱼腥味的食物后咳嗽加重，与鱼腥味刺激呼吸道，对鱼虾类食物蛋白质过敏有关。对一些鱼和鸡蛋过敏的孩子更要注意，其中鲢鱼和带鱼影响最大。
寒凉食物，如冷饮或冷冻饮品，在宝宝咳嗽有痰时一定要忌口。中医认为，人体一旦受寒，就会伤肺，而咳嗽多是肺部疾病引起的。如果这个时候吃一些生冷的食物，会导致肺气闭塞，不仅加重病情还会延长发病时间。
茄子实践与婴儿咳嗽番茄和茄子。
材料
一个茄子，两个西红柿，五瓣大蒜，洋葱，盐，糖，醋和酱油。
工作方法
1.大圆茄子一个，西红柿两个，切成小块，大蒜切片五个，洋葱切片备用，茄子洗净切成小块，撒上薄薄的一层盐，静置20分钟以上，用手擦干备用。
2.锅里热油，爆香葱，茄子块炒至变色，再倒入番茄块。
3.依次加入盐、糖、醋、酱油，大火翻炒至西红柿融化。
4.烧开少许开水，倒入蒜片，加盖一分钟，出锅勾芡。
技巧
1.茄子加盐后可以煮，可以很好的解决吸油问题，也容易入味。
2.蒜片一定不能省略，最后加。盖上盖子焖一分钟，等蒜味出来了再勾芡。
3.茄子比茄子香，适合做这道菜。
油炸茄子
材料1
一个茄子，葱花，姜末，蒜末，泡椒，一勺郫县豆瓣。
材料2(？荔枝味？宫保汁)
盐5克、胡椒粉5克、姜丝5克、料酒2汤匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖2汤匙、干淀粉5克。
材料3(经典鱼露)
香醋3勺，生抽2勺，65438+料酒0勺，盐半勺，白糖2勺，味精半勺。
工作方法
1.茄子洗一个，不要去皮，因为据说茄子皮含有大量的营养成分，一些健康的化合物在茄子皮中也很高，所以最好连皮一起吃。
切成小条
3.锅烧热，先不放油，倒入茄子条。
4.用小火慢慢翻炒
5.翻炒至茄子变软，捞出一些水。
装盘食用
7.将葱、姜、蒜和泡椒切碎。
8.锅中倒入适量油，先放一勺郫县豆瓣，再倒入以上食材。
9.炒出红油和香味
10倒入茄子条
11.翻炒几下。
12.倒准备好的？荔枝味？宫保汁或者经典鱼香汁。(视菜量而定，酱料可能会倒，但不会全倒。)
13.翻炒均匀。待酱汁略干入味，撒上葱花，出锅。
技巧
一盘微辣酸甜咸鲜的茄子炒出来，一点也不油腻，经常吃！
猪肉炒鸡蛋
材料
2茄子、1青椒、1红椒、10g四川泡椒、10g葱、蒜、姜、1大勺黄酒、1大勺醋、1大勺酱油、15g糖、15g水淀粉。
工作方法
1.茄子切片，加少许盐拌匀。将茄子腌制0分钟左右，挤出水分。
2.将青椒和红椒切成丁
3.锅里放油，炒茄子，取出。
4.将底油留在锅中，加入洋葱、大蒜和姜末，炒香。
5.放入剁碎的泡椒炒香，再放入茄子。
6.搅拌均匀，然后加入鱼露。
7.炒至茄子入味，加入青红椒丁，炒匀后出锅。
技巧
鱼香茄子的关键在于鱼香汁的调配，也可以根据自己的口味进行调整。
茄子的营养价值是1。茄子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和各种矿物质，尤其是维生素P，能保护心血管和抗坏血酸。
2.茄子含有磷、钙、钾等微量元素，以及胆碱、胡芦巴、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫茄子的维生素含量更高。能抑制消化道肿瘤细胞的增殖。
3.茄子的很多营养成分都在皮里。建议不要剥茄子。茄子皮含有维生素B，是维生素C的好搭档，对人体非常有益。
茄子的食用功效是1，抗衰老。茄子含有丰富的维生素E，有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以保持血液中的胆固醇水平不升高，对延缓人体衰老有积极意义。
2、清热解暑。中医认为茄子属于寒性食物，所以夏天吃茄子有助于清热解暑，特别适合容易长痱子、生疮的人。
3.胃癌的预防和治疗。茄子中含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对胃癌的防治有一定作用。国外研究结果表明，其抗癌性能是其他同等功效蔬菜的数倍，是一种强有力的抗癌之手。
4.保护心血管系统。茄子含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，维持心血管系统的正常功能。
此外，茄子还有清热活血、消肿止痛的功效。
每天服用蒸茄子，能有效治疗内痔出血，长期缓解便秘。医学研究也表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎、水肿有一定的治疗作用。茄子烹饪技巧
建议不要剥茄子。茄子和大蒜是完美的搭档。切好的茄子可以用清水浸泡后捞出再煮，可以防止茄子变黑，去除茄子的涩味。
茄子是一种紫色蔬菜，营养价值非常高。味道鲜美，其抗衰老、抗癌、清热解暑的功效也是众所周知的。夏天吃，真的是一种健康的享受！
婴儿咳嗽的食疗偏方:感冒咳嗽；
症状:舌苔白；痰稀，白而粘；伴有鼻塞流涕者，宜吃温热化痰止咳的食物。
1、蒸蒜水:大蒜2-3瓣，捣碎放入碗中，加冰糖一颗，水半碗，盖好蒸15分钟。冷却后让宝宝喝水。
2、萝卜蜂蜜水:白萝卜3 ~ 5大块，生姜3薄片，大枣3枚。加入3 ~ 4碗水，烧开，转小火约25 ~ 30分钟，去渣，加入蜂蜜，煮沸。温的给宝宝喝。萝卜化痰止咳，生姜散寒，大枣和胃。
3、烤橘子:将橘子放在小火上烤至橘皮发黑，让宝宝吃温热的橘子肉，橘子性温，有化痰止咳的作用。
4.姜末芝麻油炒鸡蛋:加入一茶匙芝麻油，将油加热，放入姜末，然后打一个鸡蛋，搅拌均匀。晚上睡觉前趁热吃。
5、香菜黄豆汤:香菜30克，10克黄豆洗净。将黄豆放入水中煮15分钟，然后放入香菜煮15分钟，去渣加少许盐，每天给宝宝吃几次。
风热咳嗽:
症状:舌苔黄红；痰黄稠，不易咳出，有咽痛。你应该吃清肺化痰止咳的食物。
1.川贝冰糖蒸梨:将梨横着切开，去核，放入2-3粒冰糖和5-6粒粉碎的川贝，将梨放入碗中蒸30分钟。具有润肺、止咳、化痰的功效。
2、白萝卜水:白萝卜洗净，切4-5块，放入小锅内，增加半碗水，烧开，煮5分钟，稍凉后给宝宝吃。两岁以下的宝宝效果更好。
3.梨粥:将三个梨切碎，加水半小时，去渣取汁，适量与大米同煮粥。不要吃凉的。
4、马蹄水3 ~ 4个马蹄去皮切成薄片。加入一碗水，煮大约5分钟。给宝宝喂水，马蹄铁就能吃了。能清肺热、生津润肺、化痰。
加入陈皮3 ~ 5片、山楂3 ~ 5片、水3 ~ 4碗煮沸。煮沸后，温热，加入一勺蜂蜜。不管什么咳嗽都可以喝，1岁以下的宝宝用白糖代替蜂蜜。
内伤咳嗽:
症状:长期、反复发作的慢性咳嗽。舌苔白。首先要调理脾胃。
1、山药粥:将山药去皮，切成小块放入搅拌机中加水调成糊状。将山药糊煮熟，搅拌防止粘锅，煮沸。可以给宝宝空腹服用两次。山药能健脾胃，补肺气，对止咳平喘有很好的效果。需要注意的是，山药不能久煮，否则营养成分会流失。
2、养生膏:核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，碾成粉末放入大碗中。加入1汤匙蜂蜜和3汤匙水，搅拌均匀。盖上碗，用大锅蒸。水开后，转小火蒸40分钟左右。每天早晚给宝宝吃一勺。核桃、芝麻、大枣都是增强体质的食物，蜂蜜润泽，对宝宝的慢性咳嗽、支气管炎、哮喘都有一定作用。一岁以下的宝宝可以用白糖代替蜂蜜。
3、红枣+银杏:此方适合两岁以上的宝宝。在半碗水中加入三颗红枣和三颗白果，中火煮10分钟。每天晚上睡觉前给宝宝吃。大枣性温，益气健脾和胃；银杏性平敛肺气，止咳平喘，固肾。对小儿持续咳嗽、反复感冒有效，也可治疗遗尿症。不要吃太多，会导致上火。
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