木瓜煮鸡汤的做法大全
做法一:木瓜鸡汤
材料:鸡肉600克，木瓜250克。
调料:适量盐和大枣(鲜)。
木瓜鸡汤的做法
1.洗鸡肉
2.用开水烫一下，取点血。
3.红枣和鸡肉洗净备用。
4.将鸡肉和红枣洗净，加水煮沸。
5.把汤烧开，煮开，加入木瓜。
6.煮一个小时，加盐就行了。
做法二:木瓜炖鸡
木瓜炖鸡
材料:土鸡250克，盐2克，葱10克，木瓜10克，胡椒面1克，鲜汤2500克，料酒5克，姜片5克，味精1克。
木瓜炖鸡的做法
1.土鸡经过初级加工后，放入开水锅中沥干血水，然后洗干净。
2.木瓜去皮洗净，切成3厘米见方的小块。
3.烧热炖锅，放入鲜汤、姜片、葱、土鸡、料酒、胡椒面烧开，打起全部浮沫，小火炖2小时至土鸡熟软，再炖木瓜至软糯，捞出姜、葱，再加盐、味精拌匀。
特点:鸡肉鲜美，木瓜软糯，汤汁鲜香。
营养成分:每100g木瓜含水分92.2g、蛋白质0.4g、碳水化合物7g、脂肪0.3g、异亮氨酸14mg、亮氨酸20mg、赖氨酸9mg、苯丙氨酸19mg、酪氨酸6mg、苏氨酸165438。天冬氨酸157mg，谷氨酸38mg，甘氨酸17mg，精氨酸6mg，组氨酸L8mg，丙氨酸17mg，脯氨酸9mg，丝氨酸12mg。
木瓜的功效:木瓜味酸温，有润胃、舒筋活络的功效。主治呕吐、腹泻、腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝酸软、脚气。
吃法:木瓜可炖可炒，未成熟的木瓜可沾糖，做成蔬菜汤，或腌制成“咸酸木瓜”。
木瓜鲜吃的最佳时间是表皮出现第二个红点的时候。将成熟的木瓜洗净，切开去掉中心的黑色颗粒，切成小块食用。
也可以把果肉切成块，放入冷糖水中制成木瓜汁。这种果汁富含维生素C，香甜可口，但要随自己喜欢喝，或者放冰箱保存。此外，在冬季的节日里，将木瓜洗净、去皮、切块，炖汤食用，加入冰糖和少量水，放入蒸笼蒸熟，就成了著名的广州菜“冰糖木瓜”。
饮食禁忌:木瓜味甘，微寒，无毒。大多数人适合吃，身体健康。只有体质虚弱、脾胃虚寒的人，受凉后不宜食用。另外，木瓜吃多了会损伤牙齿和骨骼，所以木瓜不宜多吃；木瓜不宜与鳝鱼同食；烹饪木瓜时避免使用铁和铅。哺乳期吃东西的女性可以增加产奶量。常年瘦弱消化不良的人，不妨尝试多吃木瓜，可以让自己变得丰满。
木瓜炖鸡有哪些做法？按照上面的做法开始自己的学习吧。看完要不要现在开始自己制作？如果有，就启动它。你还在等什么？这么有营养，还有丰胸的功效！