白米粥的功效与作用
白米粥的功效与作用1:发汗散热白米粥是宝宝添加辅食的首选，因为它容易消化，营养丰富。
二:暖胃健脾，清热除积。
三:白米粥对食积引起的食欲不佳、便秘也有很好的效果，可以清肠、热积食积。早晚吃白米粥最适合吃白米粥，也是相当讲究时间的。白米粥最好早上空腹喝。早上起床后，一碗热腾腾的粥既能让休息了一夜的胃振奋起来，又不会给脾胃带来过重的负担。《本草纲目》里？粥？云:？每天，吃一大碗粥。如果空腹时肠胃虚弱，五谷杂粮就熟了。滋补品不细，但是很软很油腻。它与肠胃兼容，也是最奇妙的吃法。
白米粥的做法配料:大米(100g)
辅料:芋头(50g)
调料:酱油(5g)、盐(2g)。
白米粥的制作工艺是1。青芋头去皮，头尾切成六边形，撒上盐擦干净。
2.淘米，水煮。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.加入绿芋头，用小火煮七八分钟。
白米粥的菜品特点是1。煮白米粥，注意米水比例(多试几次就好)。中间不要增减水量，把火候混合均匀，慢慢煮。
2.很多人喜欢在煮白米粥之前，将白米饭在冷水中浸泡三四个小时以上，让米饭膨胀变软后再煮，以满足口感享受。这种方法不可取。大米主要含有B族营养素。长时间浸泡大米会流失B族营养物质，引起口腔溃疡。
3、白米粥加其他物品，确实很好吃，比如八宝粥，我爱吃。白米粥在广东人眼里只是半成品，但我们不能轻视白米粥的好味道。
白米粥大米的营养价值:大米营养功效高，是补充营养的基础食品；大米可以提供丰富的B族维生素；大米具有补中、健脾、养胃、益精、健心、调和五脏、疏通血脉、聪耳明目、除烦止渴、止泻等功效。
芋头:芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。所含矿物质中，氟的含量较高，具有清洁牙齿、预防龋齿、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值可增强人体免疫功能，可作为预防和治疗癌症的常用主食。在癌症手术或术后放疗、化疗、康复中起辅助作用。芋头中含有粘蛋白，可以提高身体的抵抗力。芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜，乌发，还可用于防治胃酸过多。芋头含有丰富的粘蛋白皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正微量元素缺乏引起的生理异常，刺激食欲，帮助消化，预防癌症。
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