波士顿龙虾可以炖山药和山药吗？我以前参加过几次宴会。
龙虾
龙虾不能和维生素C食物一起吃。
虾、蟹等软体甲壳类海鲜都含有一定量的五价砷化合物，维生素C具有很强的氧化力。五价砷化合物一起食用，可氧化成三甲基砷，产物俗称砒霜，有毒。因此，食用龙虾后两小时内不宜食用维生素C含量高的食物。
常见的维生素C含量较高的食物有:猕猴桃、刺梨、橙子、柚子、芒果、番茄、柿子、大枣等。
龙虾不宜与高蛋白食物同食。
众所周知，龙虾是一种高蛋白食物，其中含有大量优质蛋白质。如果同时摄入大量高蛋白食物，容易增加胃肠和肝肾负荷，特别是对于消化功能差、肝肾功能差的人，会导致腹胀、腹泻等消化不良，严重的甚至会出现肝肾功能衰竭。
常见的高蛋白食物:牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。
龙虾不宜与热食同食。
龙虾本身是一种温热的食物，吃了之后会增加胃肠道内的热量。如果同时大量食用其他热性食物，会严重加重体内热、火症状。
常见的热性食物有:狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。
龙虾不宜与单宁酸食物同食。
龙虾是高钙高蛋白食物。钙与鞣酸反应生成易消化的钙沉淀，降低了小龙虾的营养价值，增加了患尿路结石的风险。但大量蛋白质与肉类反应形成不溶性复合物，少量不影响健康，大量可形成胃石。
含鞣酸的常见食物有柿子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等。
龙虾不宜与草酸类食物同食。
龙虾含钙较多，在胃肠道内与草酸反应生成草酸钙，难以溶解消化，降低了食物的阴阳价值，而草酸钙是肾结石和前列腺结石的主要成分，有引起泌尿系统结石的风险。
常见的草酸含量高的食物有菠菜、豆类、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、白菜等蔬菜。
山药
禁忌人群:山药有收敛作用，大便干燥者不宜食用；另外，中邪者不宜吃山药。
适合人群:一般人群都可以吃。适用于糖尿病、腹胀、病后体虚、慢性肾炎、长期腹泻。
山药的配伍与适宜性
山药+荞麦饭:身体不适。
山药+鹿肉:涩涩易便秘。
山药+黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解破坏。
山药+黄瓜:胡萝卜含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解破坏。
山药+香蕉:可引起腹痛。
山药+虾:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+黄瓜:会降低营养价值。
山药+南瓜:所有的南瓜都含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解破坏。
山药+胡萝卜:胡萝卜含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解破坏。
山药+猪肝:山药含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化破坏，降低其营养价值。
山药+鲫鱼:会不利于营养的吸收。
山药+油菜:会影响营养的吸收。
山药+鲫鱼:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药和玉米适当搭配可以增强人体免疫力。
山药+薏米:能润肺益脾。
山药+燕麦:可以强身健体，延年益寿。
山药+甘蓝:能解暑。
山药+牛肚:可治脾胃虚弱。
山药+红枣:能补血养颜。
山药+杜仲:能壮腰止痛。
山药、银杏:能止血、收敛、养胃。
山药+芡实:能健脾补肾。
山药、银杏:可治淋证。
山药+韭菜籽:能补肾壮阳，益肾填精。
山药+面条:可治小儿脾胃虚弱。
山药玉米粉:可以丰富营养。
山药+猪骨:能健脾胃，补虚损。
山药+小麦:可作为小儿脾胃虚弱的辅助治疗。
山药芝麻:可以预防骨质疏松。
山药、大枣(鲜):健脾益胃。
山药+银耳:滋阴润肺
山药+玉米:吸收更多营养
山药乌鸡:滋补佳品
山药鸡内金:治疗脾虚型小儿疳积。
山药+莲子:健脾补肾
山药和扁豆:健脾补肾
山药+羊肉:能健脾胃
山药+鸭子:能滋阴润肺。
山药+鳗鱼:能治疲劳虚弱。
山药+扁豆:能增强人体免疫力。
山药+南瓜:能提神补气，强肾健脾。
山药+葡萄:能补虚养身。
山药和鸭肉:滋阴润肺
介绍几种山药和龙虾的做法
龙首山药罐
食品
龙虾头1，山药1斤，鸡蛋豆腐1/2盒，高汤2斤，椰奶1罐，盐适量，味噌适量。
工作方法
1.龙虾头切块；将山药切块，放入沸水中汆烫至熟。
2.鸡蛋豆腐切块后放入热油中略炸，捞起沥干油脂备用。
3.取一个砂锅，依次放入方法2的龙虾头、山药块、鸡蛋豆腐，然后倒入高汤、椰浆煮沸，最后加入所有调料调味即可。
芝士山药焗龙虾
食品
凶猛的加勒比龙虾，奶酪片，黄油，香草(牛至和罗勒)和大蒜。
工作方法
1.龙虾去元素，去爪，去尿，中间破清内庄。
2.把准备好的材料铺在上面。
3.加入芝士片，放入烤箱，200度烤20分钟。
撒几滴柠檬汁，请享用。味道好极了。
山药炒龙虾
食品
龙虾2只，山药400g，红青椒50g，盐，扇贝(鸡粉)，香油。
半个蛋清和一点玉米粉。
工作方法
1.龙虾幼体拔壳取肉，放半个蛋清，加少许生粉，加少许盐，搅拌均匀，腌制3分钟。
2.山药去皮切成小块煮熟。不要煮太久，煮就好了。
3.用不超过150°C的油煮龙虾，不要把油倒出来。见下一步。
4.用油加热切碎的美丽胡椒。
5.锅里放少许油，放入切好的炒料，铁棍山药，龙虾肉。加入少许鸡汁、扇贝(可以不放扇贝放鸡粉)和香油。翻炒均匀。
6.剩下的虾壳可以蒸熟，做成自己喜欢的菜摆件。特别轻盈飘逸，喜欢的朋友可以试试。