樱桃有什么营养价值？

樱桃的含铁量相对较高，每100克樱桃中铁的含量高达59毫克，居水果之首。其维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子高4 ~ 5倍。此外，樱桃还含有维生素B和C以及钙、磷等矿物质元素。

1.樱桃的维生素A含量是葡萄、苹果、橘子的4 ~ 5倍，是保护视力的绝佳水果。

2.樱桃含铁量很高，居各种水果之首。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。

3.樱桃营养丰富，蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C含量高于苹果、梨。经常吃樱桃不仅可以美容，还可以使皮肤红润白皙。