超市里的冷冻扇贝肉怎么清洗？

1.首先，用冷水解冻从超市买来的冷冻扇贝肉。不要马上洗洗吃。浸泡的目的是浸泡扇贝壳和扇贝肉的污垢。

2.如果想养扇贝，带壳做饭，用牙刷刷扇贝的壳，防止污染扇贝肉。

3.然后用刀把扇贝剖开，把扇贝除了有色肉以外的其他内脏和淤泥都扣除，然后用清水反复冲洗，直到手指不能碰到肉里面的沙子或者任何东西。

4.扇贝洗干净后，就可以开始煮了。一般建议用蒜蓉粉条蒸扇贝或炭烤扇贝，或脱去扇贝肉肉，炒或煲汤。

扩展数据:

扇贝肉的食用价值；

具有降低血清胆固醇功能，并具有独特的抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的功能，从而降低体内胆固醇。药效强于常用的降胆固醇药物胆固醇。人吃后往往会有一种清爽愉悦的感觉，有利于缓解一些令人烦恼的症状。

1，大脑:富含碳水化合物，维持大脑功能的必需能量。

2、明目:富含钙，增加眼壁弹性，防止近视的发生和发展。

3、健脾胃:适用于脾虚、运化虚弱引起的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力等症状。暖胃治胃寒。

4、美容护肤:富含维生素E，抑制皮肤衰老，防止色素沉着。消除皮肤过敏或感染引起的干燥、瘙痒等皮肤损伤。

5.防癌抗肿瘤:有效预防癌症，降低癌症发病率。延缓和抑制癌细胞的生长和扩散。退化和缩小癌细胞。

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