山药红枣粥怎么做山药红枣粥怎么做

2.大米和红枣提前泡30分钟。

3.将浸泡过的大米与食用油混合，放置5分钟。也可以把油放在锅里，防止煮粥时粥溢出，让粥看起来又亮又滑。

4.将山药去皮，切成小粒，用清水反复冲洗，冲洗掉山药粘液，然后浸泡，防止变色。

5.将水倒入锅中，用中火煮沸。

6.水开后，倒入米饭，用木铲搅拌。再次打开水后，关小火做饭。

7.当米饭煮到松散不开花时，倒入山药。

8.加入泡好的红枣，小火慢炖，用勺子搅拌，防止粘锅底，煮至所需稠度时关火。