如何让杜仲杜菲汤变得美味?
杜仲杜菲汤料
杜仲35克。、肚肺(约500g)、精盐、味精、绍兴酒、姜、葱、花椒、
老汤、熟猪油、香菜适量。
工作方法
(1)初加工后,肚、肺洗净,切成长条,焯水备用;将杜仲洗净。和浸泡;
(2)炒锅大火,倒入熟猪油,加入肚肺、杜仲、姜、葱,加入高汤和绍兴酒,
?大火烧开,撇去浮沫,倒入砂锅,小火煨4小时,将精盐融化。
?味精,撒胡椒粉,加香菜。
操作要点
洗肚洗肺。
杜仲要先泡透。
杜仲的功效。
(1)杜仲。具有降血压、防治动脉硬化和冠心病、抗衰老和抗肿瘤的作用。
(2)强筋壮骨表现为头晕目眩、腰膝酸软、筋骨无力等。...
(3)治疗慢性疾病,如慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血,
?慢性盆腔炎等疾病和肝肾不足症状。