人和动物必须从食物中获取营养的营养途径是什么？

人和动物不能像绿色植物一样利用二氧化碳、水等无机物制造有机物。它们必须从外界摄取食物来获取营养和能量。这种营养称为异养。

生物体在同化过程中的一种代谢模式。有机物不能直接由无机物合成，只能从外界吸收现成的有机养分。异养生物包括人类、动物、寄生和腐生植物。？

人类的诞生

人体消化道里有无数的细菌和其他微生物。其实人排出的食物残渣主要靠细菌对食物的分解。这些细菌有许多功能，但它们的主要职责是分解消化道中的物质。没有它们，人类消化道无法完成这项任务。

比如大量未消化的碳水化合物进入肠道，肠道内的细菌可以将其分解成各种可以被吸收转化的酸性物质。这样，人体利用细菌进行消化，从食物中获得更多的营养和热量，而消化道(肠道)中的细菌则通过人体获得稳定的食物供应。