立冬是怎么开始吃饭的?给你的家人多吃这三种食物,吃健康的冬季食物。
今天立冬立冬是二十四节气的第19个节气,立冬为始,立冬为终。从这一天开始,秋收已经结束,预示着我们正式告别秋天,进入冬季,这是一年“蛰伏”的开始。
冬天开始了,无论是冷暖,还是起居饮食。“藏”是整个冬天养生的重要原则。
宇宙有孕育生命的智慧,我们可以在需要的时候看到食物性质对应什么。从五行来说,冬属水。在人体中,五脏属于肾。整个冬三月,滋肾成了日常需要;黑入肾。所以要多吃黑色食物,如黑豆、黑米、黑芝麻、紫菜等。
俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”根茎类食物生长在地球上,从土壤中吸收矿物质和碳水化合物,善于为我们提供日常热量和御寒。这个时候吃根茎类食物补充营养正好。如;红薯、紫薯、玉米、甜菜根、山药...这种食物可以作为主食,也可以作为蔬菜。
冷食容易刺激肠胃。冬天烹饪食物时,尽量蒸、炖、煮等。冬天是一个非常适合煲汤煮粥的季节,既能温暖身心,又能滋养身心。比如小米红枣粥,黑米粥,吴红汤都是不错的选择。
配料:胡萝卜、木耳、蘑菇、豆腐、玉米。
生产步骤:
1.将胡萝卜刮干净,木耳和蘑菇切成小块,豆腐切丁,玉米碎成颗粒。
2.加入适量的盐,包括酱油和香油,搅拌均匀。
包装、蒸或烹饪
配料:山药、莲藕、板栗、玉米、茶树菇、胡萝卜、枸杞、生姜、红枣。
生产步骤:
1.将所有材料洗净,切成小块。
2.把它放进锅里,煮开。
3.煮沸后,小火煨1小时。
4.加盐。
配料:黑米、黑豆、黑芝麻、糯米。
生产步骤:
1.清洁成分
2提前将黑米、黑豆浸泡一晚。
3.所有材料加水,煮40分钟。
4.根据个人口味,加入红糖搅拌均匀,出锅。