现在美食节目层出不穷，哪些美食综艺节目让你觉得好吃又能增长见识？

电视上的美食节目大多聚焦于“美食”本身。央视推出的日常饮食，重点介绍烹饪方法，谈烹饪心得。2002年，满汉全席开始以PK厨艺的方式引入美食。早期的食物项目几乎都是围绕着食物、烹饪和健康养生。对美食的喜爱是出于人性，美食本身就有吸引观众的优势，而简单的科普美食作为教材会很枯燥，看多了也会有点无聊。

俗话说“民以食为天”。在电视节目、网络节目成为大势所趋的当下，“食”自然成为了“野”的元素。2015以来，各大视频网站不断推出“美食+”综艺节目。在综艺节目中，食物不仅代表食物本身，还承载着情感和价值，甚至可以搭建起沟通的桥梁...

提到美食往往会激起人们表达自己的欲望，于是越来越多的综艺节目开始了“边吃边聊”的模式，将美食类节目延伸为脱口秀或者脱口秀。在“饮食”这样轻松的环境下，明星嘉宾更容易放松警惕。

因为“美食”类综艺节目有着无限的发展和探索潜力，很多制作人青睐打造一档好看、好玩、好吃的综艺节目。但也有打着美食旗号的综艺节目，过分追求形式上的网络感，而忽略了内心和灵魂的追求。比如《穿越厨房》过于注重娱乐性，以“爱情仰卧起坐”的形式把食物喂到对方嘴里，画面肮脏不堪，观众很难直视。既然美食是切入点，就要在节目中突出美食的价值，而不是仅仅停留在简单的娱乐表面。任何综艺节目要想取得成功，都必须对人心产生直接的冲击，尤其是美食类综艺节目。除了娱乐和互动，美食节的文化性也成为其最高的精神价值。食物不仅维系着人的情感，也反映了人的生活方式。美食的呈现只是基础，如何挖掘美食背后的价值和情感，才能凸显美食节目独特的生命力。你喜欢那个食物项目的什么？