火锅汤底怎么做
食材:羊肉片少许、生菜、肉丸、苦菊、豆腐、香菇、蟹棒、鸡肉、大虾、虾仁。
调料:麻汁少许,酱油少许,盐少许,醋少许,豆腐脑少许,香菜少许,葱少许,辣椒油少许。
练习步骤:
1,国产笨鸡半只。
2.剁碎
3.鸡块焯水去血泡,葱姜切片。
4.将纯净水放入砂锅中,加入鸡肉、葱、姜、枣一起煮。
5.放在陶瓷电炉上,盖上盖子,启动火锅按钮。这时候让鸡汤炖一会儿。
6、开始准备蘸料,麻汁、豆腐、酱油、醋、盐一起加少许水搅拌均匀。
7.放入蘸碟中,加入香菜、葱花、辣椒油。
8.洗洗各种蔬菜和食物,换把刀,鸡汤就好了。
9.火锅汤底完成。