如何快速煮红豆

方法1:

1，先泡。将干红豆浸泡10小时以上，使其充分膨胀；

2、选择保温性能好的锅，砂锅或铸铁锅；

3.反复煮沸后关火保温；

4、加入少量山楂，可使红豆变软易煮，增加风味。

方法二:

红豆放在冰柜里冷冻两个小时后，拿出来再煮，非常容易煮开。

方法三:

把红豆煮开，加点凉水，红豆就能很快煮开。