夏天吃什么最舒服？

西瓜堪称“夏日之王”，清凉解渴，香甜多汁，是夏季的好水果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C等物质。是一种营养高、纯度高、食用安全的食品。果肉含糖量一般在5 ~ 12%，包括葡萄糖、果糖、蔗糖。成熟期后期甜度随着蔗糖的增加而增加。

我建议:买回来后放冰箱冷藏一段时间再吃，更甜更解暑。吃完后可以用蓝瓤擦皮，也可以把蓝瓤切开炖着吃或者做沙拉。味道不错。

2.绿豆汤

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆营养丰富，是一种经济价值和营养价值都很高的豆类。绿豆汤是中国传统的消暑民间食品。绿豆汤有多种烹饪方法和口味，最主要的有大麦绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤、海带绿豆汤。专家提醒，虚寒体质的人不宜经常饮酒。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降。

我建议:可以凉着喝，也可以做成冰镇绿豆汤。

3.莲花

(1)莲子

莲子不仅营养丰富，味美可口，还具有清血化瘀，益胃安神的作用。莲子和莲须除了被视为珍贵的滋补食品外，都是很好的中药。莲子味甘、涩，有健脾止泻、清心养神、补肾的作用。常用于治疗心悸失眠、男子遗精遗精、女子月经过多白带、脾胃虚弱腹泻等。据《本草纲目》记载，莲子有“养心肾、益胃、固精益气、强筋骨、补虚损、益耳目、散寒湿”的功效。它能健脾止泻、清心养神、补肾，常用于治疗心悸、失眠。但消化不良、大便干燥的人不宜食用！

(2)莲子芯

睡莲科莲上莲子中心的嫩胚芽。

莲子芯虽然味苦，但有明显的强心作用，能扩张末梢血管，降低血压，去除心火。它可以治疗口腔溃疡和帮助睡眠。脑力劳动者经常喝酒，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。

莲子芯冲水，清肝泻脾，降肝火，清暑除烦，生津止渴，治红中。据史料记载，乾隆皇帝每次去避暑山庄，总要用荷叶和露珠加工莲子芯茶，以养心益智，调节元气，清心解毒。莲子中含有丰富的钙、磷、钾，不仅能构成骨骼和牙齿的成分，还能促进血液凝固，激活某些酶，维持神经传导，镇静神经，维持肌肉弹性和心跳节律。丰富的磷也是核蛋白的主要成分，帮助身体代谢蛋白质、脂肪和糖类，维持酸碱平衡。[2]

(3)荷花有减肥的功效。

我的建议:嫩莲甜，老莲心太苦。可以把老莲心拿出来晒干泡茶。荷花的外皮可以放在家里养到变黑，大概可以净化空气。

总结:我推荐的这几种，夏天吃起来很舒服，清热解毒，都是凉性的，很好买。菜市场、超市、路边摊都有卖。