蜂胶有什么营养价值？长期吃蜂胶好吗？

蜂胶黄酮能调节免疫功能，增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产生，增强体液免疫和细胞免疫，提高抗病能力和自愈能力。

2.消炎止痛

蜂胶含有黄铜化合物，具有有效的消炎、止痒、止痛、止血、防冻、防裂和防晒作用。如果觉得喉咙痛，可以用适量的温水服用少量蜂胶来缓解。

3.抗菌消炎

蜂胶中含有贝壳杉烯酸，具有极高的抗菌活性。目前已证实蜂胶对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、上呼吸道感染菌、纤细链霉菌等具有抗菌活性。

4.降低血脂

蜂胶含有大量的黄酮类、黄酮醇类等物质，能有效对抗高甘油三酯血症和高胆固醇血症，防止脂质在缸内堆积，对高脂血症和动脉粥样硬化有防治作用。

降低血糖

蜂胶含有丰富的黄酮类化合物，可降低糖尿病患者血清过氧化脂质含量，增强谷胱甘肽过氧化物酶活性。其机制与清除自由基、抑制脂质过氧化、抗细胞损伤、促进细胞修复和再生密切相关。蜂胶中的黄酮类化合物能促进外源葡萄糖合成糖原，并能显著降低血糖。

6.保护肝脏

蜂胶有保肝作用，与蜂胶的某一种物质无关，是蜂胶中各种营养成分的协同作用。经常用水浸泡蜂胶能有效保护肝脏，对酒精性肝炎、药物性肝损伤和乳糖性肝损伤有很好的恢复作用。

7.保护胃粘膜

蜂胶能促进胃肠排空，并能在胃粘膜表面，特别是溃疡处形成一层保护膜，减少与刺激物的接触时间。通过蜂胶的抗氧化作用，可以减少其他溃疡药物或非甾体类药物的副作用。黄酮类化合物可与组胺受体拮抗剂合用治疗溃疡，可降低胃癌突变的概率。

8.与癌症抗争

蜂胶具有抑制癌细胞生长、抗突变、抗氧化、抗辐射、抗维生素原和调节机体免疫功能的作用。吃蜂胶可以提高机体对环境因素变化的适应能力，可以阻碍和抑制致癌物或潜在致癌物的产生。

9.抗辐射性

蜂胶可以调节体内很多酶，尤其是它的水提取物。因此，用水浸泡蜂胶能有效增强血清酸性磷酸酶的活性，促进SOD的释放，抑制辐射中γ射线诱发的癌变。

10.抗氧化剂

蜂胶是一种天然抗氧化剂，在低浓度下具有很强的抗氧化能力，特别是能显著提高体内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，稳定和清除自由基，预防多种疾病。