小明养生粥

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题目:答案公开。

解析:沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象；

当液体沸腾时，虽然继续吸热，但温度不变。

煮粥的时候，即使用小火，锅里的水还是会沸腾；

沸腾是一种剧烈的汽化现象，它同时发生在液体的表面和内部。

虽然沸腾的液体吸收热量，但它的温度是恒定的。

所以答案是:粥在沸腾时吸收热量，但温度不变；

沸腾是一种内部和表面剧烈汽化的现象。

点评:此题考查我们对沸腾的理解，是基础题；

根据生活中的场景，找出所用的物理知识，这是中考的新题型，需要注意。