秋天到了,怎么健身?
秋天不健康,干燥最容易伤津液,往往会引起咽干、鼻干、声音嘶哑、干咳、皮肤干燥。秋季不宜太补,适合平补。
1,利用扁平食物进行食疗:
夏天大量的汗液排出体外后,身体会有一定程度的津液流失。进入秋季后,需要通过多吃性平的食物来及时补偿。比如用北沙参30g、百合30g、鸭肉150g煮,煮熟的鸭肉会配汤吃,可以补充阴虚。与芡实、瘦猪肉同炖,对神经痛、头痛、腰腿痛有明显疗效。进入秋季后,还可以吃一些滋补品,如鸡肉、猪肝、鲜鱼、葡萄、核桃、芝麻、大枣、栗子、莲子、山药等。增强体质,促进慢性病康复。
2、利用潮湿食物进行食疗:
在这个时期,最好多吃雪梨和鸭梨。生食能清火生津,熟食能滋阴润肺。你可以用去皮的雪梨。将3克贝母粉与10克冰糖混合,轻轻放入梨中,隔水蒸熟,然后吃梨喝汤。秋季,为了保持体内水分充足,宜多喝水,多吃豆浆、炖菜、粥等。,多吃苹果、西瓜、桃子等水果,以及萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺养阴润燥的食物。
对于肠胃虚弱的老人,早上可以用粥养胃生津,如芡实糯米粥、百合粥等,都是滋阴养胃的佳品,能起到很好的抑制秋燥的作用。
健康贴士:
进入秋季后,应少吃或不吃辣椒、生姜、生蒜、生葱、花椒等燥热之品,对有饮酒、吸烟等嗜好者更要注意特别节制。
秋季六节气的饮食健康要求
(1)要营养丰富,容易消化吸收。
秋天一到,气温逐渐下降,人们习惯于想着滋补。因为人经过一个炎热的夏天,消耗了大量的精力,吃的也少,所以天气转冷的时候,就要调整身体。但很多滋补品和补品,如人参、鹿茸、鸡肉、羊肉等,都是浓缩后突然食用,称为“大补”,这是不科学的。不仅有害健康,而且浪费财力物力,甚至危害身体。
所以秋季六节气的饮食原则是营养丰富,易于消化吸收。同时,人的抵抗力在季节中最弱的时候,身体不好就非常容易生病。这时候多吃一些能增强人体免疫力和身体抵抗力的食物,对身体健康大有好处。
(2)刺激性较小,酸性较大
所谓少辛辣,就是少吃辛辣的食物,因为肺为金,秋季通风,秋季肺气充沛。少吃刺激性味道,防止肺气过盛。中医认为金克木,即肺气过盛会损害肝脏的功能,所以秋季要“增酸”,增加肝脏的功能,抵御肺气过盛的侵袭。根据中医营养学原理,在秋季六节气期间,一定要少吃辛辣的葱、姜、韭菜、蒜、辣椒等辛辣之品,多吃酸味果蔬。
另外,切记“秋瓜烂熟。”在夏季,西瓜是一种很好的夏季产品,但立秋后,你不能多吃西瓜、哈密瓜和卷心菜,否则会损害脾胃的阳气。中医养生专家也提倡在秋季六节气期间,每天早上吃粥。如明代李廷认为“晨食粥,兴则新,益膈养胃,生津止渴,神清气爽,补之甚多”。
(3)甜润
古人有句话:“厚味伤人而不知事。甜柔柔弱是我的老师。从此三千人弱,轻食补之。”可见,素食与清淡饮食相结合,有益于健康。《苏文-至真大论》中说“甘先入脾”。五行中,脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甜的食物有生津的作用,而咸的食物容易使人感到口渴。《尊生八记》也指出:“秋燥,易食麻以润燥。”也就是说,在秋季六节气干燥的时候,要多吃一些水润味甘的食物,如蜂蜜、芝麻、杏仁等,既能滋养脾胃,又能润肺润肠,可以预防干咳、咽干口燥、便秘等身体不适症状或皮肤失去光泽、毛发枯萎的迹象。所以秋季六节气的饮食要甘甜润泽。可以多吃润肺润燥的新鲜蔬果,如梨、柿子、橘子、香蕉等。蔬果类可多吃胡萝卜、冬瓜、银耳、豆类及豆制品,以及食用菌、海带、紫菜等。经过科学加工,他们可以做出美味可口的佳肴。也可制成膳食或饮料,如蜜炒银耳、各种新鲜蔬果汁等。或加工成汤粥,如香菇豆腐汤、豆粥、藕粉汤等。,营养丰富,能润燥。水果和蔬菜富含水分、维生素、纤维等。,这对预防秋季六节气期间最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等现象大有裨益。
(4)早上喝粥。
中医养生专家提倡在秋季的六节气中,每天早上都要吃粥,尤其是初秋,很多地方还在湿热中蒸,导致脾胃的内需求,抵抗力下降。这个时候如果能吃一些温性的食物,特别是喝一些药粥,对身体非常有好处。原因是粳米或糯米作为药膳的重要组成部分,具有极好的健脾胃、益气的功能,为前人所称道。秋季六节气中,目前最受欢迎的粥是甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥。
(5)均衡营养
营养学家指出,只有食物的多样化才能为人体提供全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素b 1;豆类和豆制品主要供给蛋白质;蔬菜和水果主要供应维生素C、无机盐和膳食纤维。秋季更要注意食物的多样性和营养的均衡性,以补充夏季气候炎热、食欲下降带来的营养不足,特别是要多吃有嚼劲、富含纤维的食物。
秋季饮食在平衡饮食五味的基础上,应根据个人的具体情况,适当增加甜、淡、酸、湿食物的摄入,但不能过多。
吃东西时要细嚼慢咽,这样不仅有利于食物的充分消化和营养成分的完全吸收,还可以通过纤维食物维持肠道水分的功能和咀嚼,从而生津润燥,达到防治咽干、肠燥、秋季便秘等不良反应的目的。
(六)应忌苦燥。
中医认为,苦燥之品,易伤津液,耗气。《苏文-五脏根篇》说:“苦吃多了,皮皱了,毛拔了。”秋燥当令,肺精脏,易感秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往在秋季复发或加重。因此,在《金匮要略·鱼虫无讳》和《二十四史》中,“肺病禁止受苦”的观点......“秋不食肺”是基于五脏、五味、四时疾病之间的生物克制关系而提出的。所以秋季饮食要忌苦燥。