夏天去湿养生粥有哪些?
一、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是一种适合夏天食用的凉性蔬菜,具有生津止渴、清热解暑的功效。与大米、瘦肉同煮,能清热解毒,健脾利尿,还有减肥的功效。天热无聊的时候适合吃。
做法:米饭煮25分钟,冬瓜切成小方块,猪肉馅加入盐和湿淀粉,放入锅中继续煮10分钟。
二、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿作用,还能清热解暑。绿豆还能清热、解暑、解毒,也是滋补脾胃的佳品。具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法:先将大米、绿豆放入锅中10分钟,将西瓜皮的硬皮剥去,切成方块,放入锅中,用武火煮沸,再转小火煮粥,吃的时候加点糖或陈皮碎。