有哪些祛湿汤?
薏苡仁,中医称为“薏苡仁”,在《神农本草经》中被列为上品。可治湿痹,益胃消水肿,健脾益胃,长期服用使人健美益气。红小豆是红色的,红色入心,所以也能养心养血。古籍中记载“久服则瘦”,意思是经常吃红小豆有减肥的作用。还具有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。现代人精神压力大,心气不足;饮食不好,运动少,脾虚湿盛。要祛湿养心,健脾胃,非薏米赤小豆莫属。将其煮成粥,意在使其有效成分被人体充分吸收,同时不会对脾胃造成太大负担。
2.健脾祛湿汤
材料:
山药(干品)10克,土茯苓10克,冬凌草10克,猪胰腺300克(猪的跨月益),清水适量。
练习:
将山药、土茯苓、香茶菜、猪屎豆洗净,一起放入砂锅中,加入适量水煮沸,再转小火1小时即可饮用。
适合人群:脾胃不好的人喝。
3.中和化石汤
材料:
木棉30g,鸡蛋花30g,槐花30g,薏苡仁30g,瘦肉100g,炒扁豆30g,陈皮或砂仁12g。
练习:
将木棉、鸡蛋花、槐花、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净,一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,再转小火1小时。
适合人群:湿热脾虚者饮用。
4.清热祛湿汤
材料:
茯苓250克,葛根250克,红小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
练习:
茯苓去皮切段,葛根去皮切块,材料放入锅中,水开3小时。
用途:去骨火,除湿,清热解毒。
5.鹌鹑祛湿汤
材料:
鹌鹑4只,薏苡仁50克,百合50克,生姜3片。
练习:
将鹌鹑、薏苡仁、百合、生姜一起放入砂锅中,加入适量的水炖1.5小时。
用途:清热利湿,润肺化痰。
6.衡月里祛湿汤
材料:
猪肉250克,夏枯草10克,青蒿10克,生姜2片。
练习:
把猪飞过月亮去腥备用;将夏枯草、茵陈、生姜、猪肉放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,再转小火1.5小时即可食用。
适用人群:该汤不仅清热利湿,清肝热,对糖尿病人也有食疗作用。
7.甲鱼祛湿汤
材料:
乌龟500克,猪肉200克,鲜茯苓250克,红枣6枚。
练习:
将乌龟、猪肉和茯苓红枣一起放入砂锅中,煮3-4小时。
应用:具有清热、燥湿、解毒的作用。
8、黄瓜祛湿汤
材料:老黄瓜(去核)800克,陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,水适量。
练习:
老黄瓜去核切大块,陈皮略泡,刮净洗净,鸭肾洗净,溅水切片,粳米洗净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先用武火煮沸,再转小火2小时调味即可饮用。