家庭聚餐菜单14菜品14家庭聚餐必备菜品。

1,芹菜炒腊肉是一道很好吃的菜,主料是腊肉和芹菜。芹菜味甘、苦、凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热、祛风利湿的功效。

2.青椒肉丝是以青椒为主料的家常菜,属于川菜。麻辣口味,菜肴鲜美,操作简单,营养价值丰富。

3.红烧茄子是一道历史悠久的传统菜肴,这道菜是素菜中的一道美味。属于大众食品。

4.香辣猪蹄是一道美味佳肴。主料是猪蹄,配料是花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。其味道麻辣鲜香,肥而不腻。香辣猪蹄是家常菜。

5.大盘鸡又名沙湾炒鸡、辣椒炒鸡,是上世纪80年代起源于新疆路边餐馆的江湖菜。主要是用炸鸡块和土豆块做的,在河南省也是和徽面一起吃的。五颜六色、滑嫩香辣的鸡肉和软糯香甜的红薯,辣中有粗,细中有细,是家庭聚餐菜单中的必备菜肴。

6.老鸭汤是安徽省长江沿岸著名的传统菜肴。主要原料是活老鸭和精盐。汤色清亮,清香可口,鸭油黄亮,肉脆烂鲜香。是一种集食品养生、传统滋补、民间食疗为一体的大众化消费汤锅食品。

7.家常黄花鱼是用黄花鱼、洋葱等食材做成的食物。

8.脆皮羊腿是家庭聚餐的必备。这道菜的特点是外脆里嫩。羊腿已经提前煮到很软很烂。吃了真的会上瘾。

9.凉拌黄瓜是一种清爽家常的凉拌,以黄瓜为主料。它口感酥脆爽口,操作简单,美容养颜效果好,营养价值丰富。

红烧肉是一道著名的大众菜,各大菜系各有特色。它以五花肉为主料,最好选择肥瘦三层的五花肉(五花肉)。锅以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜软糯,营养丰富,入口即化。

11,蒜蓉包肉,下一餐。带皮五花肉需要提前煮熟,然后切片,再用调料和蒜苔炒熟。

12.水煮虾是一道传统菜肴。主料是虾,主要烹饪技术是水煮。“煮”字是指将原本新鲜的虾直接放入清水中煮。

13.土豆烤牛肉是中国西北的家常菜。主要原料是土豆和牛肉,色泽红润,味道咸咸的,非常适合家庭聚餐。

14,清蒸蟹,上海菜。中国有着悠久的吃螃蟹的历史,这在《易五会街》和《李周天官补人》中都有记载。蟹是食物中的美味,素有民间谚语“一盘蟹为上菜”之称。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一种高蛋白的滋补品。是家庭聚餐的必备。