黄喉在哪里？

黄喉的学名是主动脉弓，是从心室出来的主动脉。左心室出来的主动脉较粗，右心室出来的主动脉较细，可以用黄喉烫伤。

猪的黄喉长度约60至70厘米，牛黄喉至少1米。最常吃的黄喉是猪的一部分血管。其主要成分是平滑肌，属于蛋白质，营养价值高于肝、胃等内脏。

扩展数据:

黄喉的主要食用功能是提供机体构建新组织所需的氨基酸，调节体内水电解质平衡。

用烧碱和甲醛处理过的黄喉看起来又大又白，口感更脆，保存期可以延长。但长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。

黄喉上有粘膜组织。这个黏膜非常影响口感，咀嚼起来会非常吃力。单纯用手拆，既费力又费时。拆卸技巧是戴手套，因为戴手套可以增加摩擦力，更容易拆卸。

百度百科-黄喉

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