吃什么食物补心?

1,猪心。猪性平,味甘咸,有养心、补血、安神、宁心的作用。富含蛋白质、钙、磷、维生素等成分,脂肪含量低,能加强心肌营养,增强心肌收缩力。

2.鸡蛋。鸡蛋性平味甘,有滋阴润燥、补气养血、止痉安胎的功效。它不仅含有丰富的蛋白质、8种人体必需的氨基酸和维生素,而且营养价值很高。还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,经现代实验研究证实,具有清除胆固醇、降血脂、保护血管的作用。

3、蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、养心润肺的功效。含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质、酶、蛋白质等营养成分,具有强身、滋补、强壮的作用,能提高脑力,增加血红蛋白,改善心肌功能。但不宜多食、久服,避免与其他滋补品、本草、威灵仙等中药同服。

4.莲子。莲子微凉,味甘、涩,有养心、健脾、补肾的作用。除了含有蛋白质、糖、少量脂肪和维生素外,还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质。莲心碱具有强心、降血压、镇静性欲的作用。

5、大枣。大枣性温味甘,具有养血安神、益气生津、滋养脾胃、解表药性的作用。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还具有调节物质代谢和细胞增殖分裂、扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、稳定心脏正常活动的作用。

6.葡萄。葡萄味甘酸,有补气血、强筋骨、利小便的功效。富含多种营养物质,对脑神经有滋补和兴奋作用;因其铁、钾含量高(尤其是葡萄干),是补充铁、钾的重要来源,有利于纠正贫血,稳定心肌细胞的电生理功能。

7.黑芝麻。黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性有很大的作用。此外,它含有丰富的α-亚麻酸,还能降低血压,防止血栓形成。因为黑芝麻的营养成分就藏在种子里。所以一定要破了才有效。建议先炒一下让它爆开,或者把黑芝麻磨成粉吃。

8、黄豆。大豆含有多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪和胆固醇的代谢,保持心血管通畅。食用时,大豆可以加工成豆浆、豆腐、豆豉,也可以做成豆饭。煮饭时,先将黄豆用热水浸泡4小时以上,再换水加米煮饭。

扩展数据:

对心脏有害的食物:

1.餐馆汤。一碗酸辣汤含钠7980毫克,相当于每日钠推荐摄入量的4倍。长期饮用很可能堵塞动脉。

2.番茄酱。半杯普通番茄酱含钠830毫克。如果打算吃番茄酱,一定要仔细阅读食品标签,选择钠含量低的那一类。

3.牛肉干。牛肉干不含细粮,含有大量蛋白质,但钠含量高也不容忽视。这对高血压患者和想要保持心脏健康的人来说并不好。

4.冰淇淋。健康成人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。一杯普通的原味冰淇淋含有130 mg的胆固醇,更不用说其他奶油含量更高的冰淇淋了,再加上饮食中的肉类,吃一个冰淇淋很容易导致胆固醇超标。

5 .炸鸡。烤鸡胸肉是一种优质蛋白质,但是如果把皮放在油锅里炸,营养成分会发生变化。一份113克的带皮炸鸡胸肉,所含胆固醇与11条铁板培根相同。

6.薯条含有大量碳水化合物,容易引起血糖波动;还含有大量的脂肪和盐分,经常食用容易导致肥胖。对于心脏健康来说,可谓“三面受敌”。

7.培根和香肠。许多加工肉制品含有亚硝酸盐,会扰乱身体处理糖分的能力,从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是,加工肉制品含有大量钠,这是已知的高血压风险因素。

参考资料:

吃出健康的心脏——百度百科