中老年人如何保养才能保证身体健康？

中年以后，身体从繁荣逐渐衰退，各个器官的退化逐渐显现。四十到五十岁是肠胃病、呼吸道、心脑血管、癌症等疾病的易发年龄。为了抵抗衰老和疾病，我们必须合理分配饮食。根据营养学，总结饮食长寿的经验，中老年人的饮食保健有以下几点:

1.保证蛋白质的需求。

蛋白质是人体细胞的主要原料，是生命的物质基础，也是抗体的重要组成部分。如果摄入不足，身体的抵抗力就会降低，容易受到病原微生物的侵害。没有蛋白质，就会出现营养性水肿，同时会出现早衰。因此，中老年人每日蛋白质占总热量的12%至14%，超过了年轻人的需要量。

2.应该有足够的维生素，如A、B1、B2、C、D、E、烟酸、叶酸，这些都是中老年人特别需要的。

3.钙的补充。钙是中老年人预防骨质疏松的重要元素。心脏的正常跳动，肌肉和神经的正常传导，必须有一定量的钙离子。大多数中老年人缺钙是因为膳食钙的吸收率只有40%到50%，所以要注意多吃含钙较多的食物，如豆类、牛奶、骨头汤、虾皮、虾干、蔬菜等。

4.饮食应该低热量。中年人随着年龄的增长，活动减少，饮食不当往往会发胖。这是动脉硬化和一些肿瘤的诱发因素。所以四五十岁的人比年轻人可以减少10%的饮食热量，所以每餐8到9分饱就够了。

另外，中老年人要注意“三戒”(不喝太少水、不偏食、不超重)和“三少”(少盐、少甜食、少油腻)。