吃火龙果有什么好处？火龙果皮的功效与作用。

①铁含量高:铁是制造血红蛋白等含铁物质不可缺少的元素，对人体健康具有重要的营养价值。

②火龙果中的白蛋白是一种粘稠的胶状减肥物质，对重金属中毒有解毒作用，对胃壁也有保护作用。

③富含维生素C，能消除氧自由基，有美白肌肤的功效。

④火龙果所含的纤维高:纤维素是减肥的必备法宝。因为纤维素可以引起饱腹感，火龙果可以抵抗饥饿。

⑤吃火龙果可以有效地“润肠”“润肠”:增加肠道蠕动，把体内的垃圾排出体外。

火龙果皮的功效与作用

果皮含有维生素E和一种更特殊的成分——花青素。

花青素是一种有效的抗氧化剂，能有效预防动脉硬化，从而预防心脏病发作和血栓形成引起的中风。还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。

所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃里面粉红色的果皮。花青素对温度敏感，应生吃。可以用刀刮下来生吃，也可以切成细条凉拌。榨汁也是不错的选择。

最后祝大家猴年幸福吉祥~