抗癌食物清单

1.西红柿含有丰富的抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到防癌抗癌的作用。经常吃西红柿尤其能降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌和前列腺癌的风险。

2.菠菜是绿叶蔬菜中公认的黄金菜。富含叶黄素、维生素E和抗氧化剂，经常食用可预防肝癌、卵巢癌、结肠癌和前列腺癌。

3、大蒜素有“地里长的青霉素”之称，含有丰富的大蒜素、硒等微量元素，对防止癌症恶化、提高机体免疫力非常有帮助。

4.草莓中含有的花青素是一种强抗氧化剂。实验室研究表明，它能抑制肺癌、结肠癌、血液肿瘤和其他癌细胞的生长。

5、南瓜，富含胡萝卜素可转化为人体不可缺少的营养物质维生素A，可防止正常细胞癌变。

6、胡萝卜，富含的胡萝卜素可以起到抗氧化剂的作用，通过清除体内的自由基来预防肺癌。

7.橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。

8、菠萝，富含蛋白酶，可缓解咽喉肿痛和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。最新的研究还表明，吃菠萝对癌症的防治也非常有效。

9、辣椒，号称肥胖终结者。在抗癌方面，研究表明它能有效阻止或减缓癌细胞的生长。

10，香菇，含有维生素C，可以降低胆固醇和血压，抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。

人民网-营养学家推荐10顶级抗癌食物3

哪些蔬菜具有防癌抗癌的功效？

多吃这个可以抗癌，多吃那个“抗癌蔬菜”成了蔬菜里的网络名人斗士。真的有那么神奇吗？

某些种类的蔬菜真的能抗癌吗？

1.你听说过“抗癌蔬菜排行榜”吗？

这种说法流传已久，至今仍不时出现在长辈的朋友圈里:根据日本国立防癌研究所公布的抑癌蔬菜排名，排在前面的依次是熟红薯、生红薯、芦笋、花菜、白菜、花菜、甜椒、胡萝卜、芥菜、西红柿。

除了以上这些，西兰花、大蒜、洋葱也被很多人认为是“抗癌明星菜”。网上很多文章鼓吹多吃XXX可以防癌。

PS:不用担心。我们来看看是真是假。

2.抗癌蔬菜？不是那么神！

目前，没有所谓的单一抗癌食物或蔬菜:

首先，这个谣言的来源不可靠。日本没有“防癌所”，但有“癌症所”；你说是翻译错误？但是这个机构从来没有公布过这样的名单；

其次，无论是名单上的所谓蔬菜，还是口耳相传的抗癌明星菜，基本上都含有能抵抗炎症反应或氧化的成分。虽然个别研究认为它们含有抗癌物质，但这并不能等同于抗癌食品。

癌症是多种因素共同作用的结果，不是简单吃一两种蔬菜就能预防或治愈的。多吃蔬菜确实有利于防癌，但目前还没有一种蔬菜被明确证明能预防特定肿瘤，缺乏可靠的临床数据。反而个别商家会以此为借口，过度神化“抗癌食品”，想想你的钱包。

怎么吃才能让身体远离癌症？

1，普通人平时要遵循这些饮食习惯。

不要吃的恶心。保证营养均衡充足，你的免疫力也能得到保证:

请尽量保持一日三餐规律。偶尔吃“垃圾食品”是可以的，但是不要长期吃。

不就是一个惊喜，不就是一个惊喜吗？没错。

因为健康没有捷径，能让我们好好保养身体的，其实都是那些很枯燥又见效慢的老一套:正常生活，饮食适度，合理运动。

2.癌症患者怎么吃？

边肖前段时间也说过，癌症患者比正常人有更多的营养需求，只按照普通饮食，容易营养不良，加速免疫力下降。

没有固定的食谱，只有具体的饮食原则。

这时候就需要详细咨询医生或营养师，根据每个人的具体情况制定专属的饮食方案，方便日常执行。

第一部分提到的蔬菜，还有蘑菇、姬松茸、银耳、木耳、荠菜、马齿苋、黄花菜、核桃、紫菜、芋头，多吃点都不错，但不必偏食一种。

2保健品可以吃吗？

术后免疫力低下、身体虚弱的中老年患者可能更在意这一点。在咨询医生的前提下，服用一些保健品作为辅助调理方式是可以的，可以快速补充营养，有助于更快恢复。

其中，现在很受欢迎的灵芝，需要客观看待。含有多糖、三萜类等活性成分，有助于提高机体对化疗、放疗的耐受性，保护骨髓造血功能，维护机体免疫功能。但是最好吃它的有效成分提取物，直接吃灵芝很难达到有效量。

有哪些抗癌食物？

芋

芋头一般在南方种植，其丰富的营养价值可以增强人体的免疫功能。可作为预防和治疗癌症的主食。其丰富的维生素可以激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

马齿苋

这种食物都是野生的，也没人说会专门种植马齿苋，但是吃这种食物的人不多。一般60岁以上的人都会吃，现在年轻人很少吃了。马齿苋富含类胡萝卜素、维生素E和硒，能有效抗衰老和抗氧化，抑制肝癌和淋巴瘤的发生。

青椒

青椒又称青柿子椒、菜椒、甜椒，是餐桌上常见的一道菜。其维生素c含量是番茄的7~15倍，居蔬菜之首。其独特的味道有刺激唾液分泌的作用；辣椒素可以刺激食欲，帮助消化，防止便秘。这种成分也是一种抗氧化剂，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而结束细胞的癌变过程，降低癌细胞的发病率。

铁皮石斛

铁皮石斛具有增强免疫功能和抗癌的作用，临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗。铁皮石斛能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的副作用，增强免疫功能，提高生活质量，延长生存期。

番茄

番茄是一种果蔬发菜，营养价值非常丰富。西红柿中有一种物质叫番茄红素，是一种很强的抗氧化剂。此外还含有β胡萝卜素、维生素C等营养成分，加起来抗癌效果更好。

花椰菜

西兰花含有大量的“奇迹元素”——硒，被《时代》杂志评选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗衰老和增强免疫力的作用。同时含有大量的萝卜硫素，可以遏制各种恶性肿瘤的发生。

荔枝

荔枝是一种抗癌作用很强的水果。这种水果制成的果汁能有效对抗癌细胞。这种果汁不仅味道好，而且不会像化疗一样带来负面影响。

山楂

山楂能活血化瘀，增进食欲，促进消化，还含有丰富的维生素c，中医认为癌症是气滞血瘀的实性肿块，因为山楂能活血化瘀，抑制癌细胞的进展，所以适用于许多癌症患者的治疗。

猴头菇

猴头菇是非常好的保健食品，不仅可以抗衰老，还可以抗癌。猴头菇富含多种矿物质和维生素，是一种对消化道溃疡有较好疗效的滋补佳品。此外，猴头菇中含有多糖等抗癌活性物质，可增强机体抗病能力，促进抗体产生，对肝癌、淋巴瘤、肠癌等有很好的预防和抵抗作用。

无花果

无花果也是碱性食物，老少皆宜。果奶能抑制肉瘤、乳腺肿瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤。未成熟果实的乳汁中含有补骨脂素、瓜氨酸等活性成分，成熟果实的汁液中可提取出芳香物质苯甲醛。两者都具有防癌和增强机体抗病能力的作用，可预防各种癌症的发生，延缓移植性腺癌和淋巴肉瘤的发展，促进其变性，对正常细胞不产生毒性。

世界上公认的癌症之王的食物有哪些？

1:红薯。在抗癌食物中，我们生活中最常见、最不起眼的红薯在排行榜中脱颖而出，位列第一。红薯不仅具有抗癌作用，还具有天然的保健和药用价值。中医认为红薯有非常好的补虚益气健脾的作用，对乳房胀痛有显著效果。方法是将红薯去皮，捣碎外敷，效果明显。红薯对便秘特别有效。平时多吃红薯还可以抗癌，保持皮肤细腻，延缓衰老。

2:芦笋。芦笋的抗癌作用仅次于红薯。芦笋富含叶酸和核酸，与细胞的功能有关。因此，芦笋具有抗癌特性。顶端

3:胡萝卜。胡萝卜是生活中常见的食物。胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素有抗癌作用。经常吃胡萝卜不仅能防癌，还能防癌。

4:菜花。菜花中含有莱菔子素，可以灭活致癌物质，特别适合有乳腺癌家族史的女性食用。吃菜花可以预防胃癌和乳腺癌。菜花含有较多的纤维素和微量元素，都有抗癌作用。此外，美国研究发现，花椰菜还可以预防前列腺癌。

5:真菌。木耳中含有葡萄糖苷酶，可以加强机体的抗癌作用。真菌中的多糖对白血病、食道癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等多种恶性肿瘤有明显疗效。

6:柚子。柑橘类天然补钙食物是柚子，每100 g含钙量高达519 mg，因此，经常吃柚子可以有效预防大肠癌的发生。柑橘中含有一种很强的抗癌物质——诺米林，能分解致癌化学物质，降低毒性，抑制癌细胞生长，显著预防胃癌的发生。

7:西红柿。番茄具有独特的抗氧化能力，能有效降低患胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的风险。经常吃西红柿对皮肤美白滋养有明显的效果。