三九天吃什么?滋补御寒是关键

三九天是一年中最冷的时候。这时,杨已经虚弱了。中医认为“冬不藏精,春得病暖”,所以及时进补很重要。根据专业营养师的建议,滋养保暖三九天是关键。现在就来详细了解一下吧。

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冬季御寒养羊肉必不可少。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、强壮、抗寒的功效,能改善中老年人身体虚弱、阳虚、怕冷的症状。羊肉能补血,治疗女性气血两虚,形体消瘦。羊肉还有助于滋润和美化面部,使胡须和头发变黑。

羊肉一般人都可以吃,但是需要注意的是,羊肉属于热性产品,不适合上火或者有上火症状的人食用。患流行性感冒、急性肠炎、高血压的人不允许食用。下面我们来看看两种以羊肉为主的三九天滋补防寒药膳。

羊肉枸杞锅

材料:枸杞10克,羊肉250克,葱姜10克,盐2克,胡椒粉调味。

做法:将羊肉洗净,切块,放入砂锅中,加入姜片和葱、枸杞,然后加入冷水和少许盐,加热至沸腾,小火炖20-30分钟,加入剩余的盐和胡椒粉调味。

功效:能补肾气,壮阳。

适用于:肾虚劳损引起的阳痿、腰痛、听力下降、头晕耳鸣、尿频遗尿。

羊肉丸子海参汤

原料:浸泡过的冻干海参25g,羊肉(馅)150g,葱姜10g,盐2g。

做法:羊肉馅丸加入葱姜末,随制丸一起放入锅内温水中,水温会逐渐升高。煮开后放入切好的海参片,煮开后加盐。

功效:海参与羊肉搭配,可为滋补肝肾、补养气血、温补脾胃、突出功能的佳品。

适用于:遗精、阳痿、早泄、肝肾不足、脾胃阳虚、体虚。