桑叶的各种吃法桑叶怎么吃？

1.桑叶可以裹面糊炸，但是里面的油比较多。建议超重和肥胖的人少吃。

2、桑叶也可以凉拌，采摘新鲜的桑叶，用开水焯一下，再用凉水，切丝后加入适量的盐、蒜泥、香油，一盘美味的凉拌桑叶就做好了。

3.桑叶也可以作为馅料，与肉末或肉丁混合，包饺子、馄饨、包子。

桑葚是桑树的果穗(指某些植物果实聚集而成的果穗)。主要品种有黑珍珠、白蜡树皮、红蜻蜓等。新鲜成熟的桑葚营养丰富，水分占80%~85%，碳水化合物占9%，蛋白质较少(小于0.4%)，富含维生素B1、B2、C、钙、钾、镁等矿物质，以及白藜芦醇、桑色素等健康植物化合物。

桑葚不易保存，容易变质。最好是现摘现吃，或者现买现吃，一次吃完。建议脾胃虚弱、腹泻的人少吃。如果吃不完，可以做成桑葚酱，桑葚酒等等。

桑葚很好吃，桑叶也是营养方面的专家。含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和碳水化合物。此外，桑叶还含有色素、维生素、有机酸、黄酮类、生物碱、多糖、挥发油、γ-氨基丁酸、香豆素、甾醇和三萜类等植物化合物。

参考资料？人民网？桑叶也是营养方面的专家。