陈皮的食用方法
1.用陈皮泡茶，每次2 ~ 3g。适合脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多者食用；还适用于预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝和急性乳腺炎。但是，不是每个人都可以随意用陈皮泡水的。陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不宜喝陈皮水。陈皮可制成药茶，如1降脂茶:取陈皮吴倩、山楂三钱、甘草、丹参，在1500㏄煮沸，再用小火煨20分钟，过滤。主要能降低胆固醇和血脂，适用于体质较强的高脂血症患者，但不适用于经常腹泻或消化性溃疡者。2.麦芽茶:麦芽五分、三钱、陈皮、三钱、神曲二分、甘草一分或冰糖少许，1000㏄煮沸，小火煮沸15分钟，过滤，开胃健脾，促进消化。
2.使其入陈邳州。如果取陈皮10g，加倍，大米10g。将陈皮洗净，切丝，水煎取汁，与大米同煮成粥，或陈皮研末，每次服3-5g，放入煮好的粥中，共煮为粥，每日1剂，连服3-5天。能和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃虚寒，脘腹胀满，胁痛。经常发热，食欲不振，胃口不好。恶心呕吐，咳嗽痰多。此外，还可以在粥中加入其他材料，制成不同功能的粥，如:陈皮粥、黄骅陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等，既美味又健康。
3.陈皮可添加到保健食品中，制成口服液、片剂等。
陈皮的功效
1，理气作用
陈皮有利于缓解因吃太多油腻食物引起的消化不良和腹胀。
如何使用。选择肉头厚、橙味淡的暗红色陈皮，与萝卜籽搭配。用萝卜籽和陈皮泡茶。
2、健脾的作用
陈皮中有很多挥发性芳香物质，可以促进我们的食欲。有厌食习惯的人往往脾气不够。用陈皮配山楂，有利于解决厌食。
如何使用。山楂和陈皮一起用，用开水泡茶。
3、燥湿化痰的作用。
用陈皮配枇杷叶可以缓解痰多咳嗽的症状，枇杷叶本身也有燥湿化痰止咳的作用。
如何使用。用枇杷叶和陈皮一起，用开水泡茶。
陈皮泡水饮用的效果
1，治疗咳嗽痰多
如果咳嗽痰多，可以准备陈皮、生姜、核桃，然后用水煎服，可以恢复健康。
2、胃痛
由于生活节奏的加快，许多人因为不科学的作息而患上胃痛。这时候可以将陈皮泡水来缓解不适。准备陈皮、生姜、红糖，然后将陈皮、生姜加水煎煮，再加入少量红糖调匀后服用。
3.呕吐
准备陈皮、大米、姜汁，然后将姜汁、陈皮用水煎服，或者加入大米煮粥，可以很好的治疗呕吐。
4、烧伤
如果身体有烧伤的部位，也可以用陈皮擦拭患处。
5、慢性胃炎
陈皮细磨成粉，再加入少量白糖，然后用温水冲泡，空腹服用。
陈皮泡水的功效陈皮泡水的功效
6、支气管炎
用开水冲泡陈皮大蒜，然后代茶服用。
7、食欲不振、消化不良
陈皮、红枣用开水冲泡，加盖十分钟。建议每天饭前多服用，不仅可以增加食欲，对消化不良也有非常好的治疗作用。
8.感冒咳嗽
如果感冒咳嗽，可以将新鲜的陈皮放入锅中加水煮沸，再加入少量的糖服用，不仅有助于身体排汗，还能快速恢复身体健康。
9.美丽美丽
橘子皮含有大量的维生素C和精油，对健康有益。可以在陈皮晒干后冲茶服用，这样既能提神透气，又能使气味更偏。另外，服用陈皮后，体内的毒素可以很好的排出，可以更好的促进体内内外圈的协调，面板会越来越好，人也会越来越漂亮。