保健酒的产业发展

2006年，中国保健品出口额达6340万美元，同比增长35.52%。以保健为主要用途的人参、冬虫夏草、鹿茸出口6759万美元，同比增长36.77%，呈现高速增长态势。2007年，我国保健品进出口总额为6543.8+0.47亿美元(2006年同期为6543.8+0.35亿美元)，同比增长8.96%，其中出口额为6977万美元(2006年同期为6939万美元)，同比增长0.53%。自6月份以来，医疗保健产品的出口一直处于下降趋势，2002年

一个行业成熟的标志有很多，品牌集中度是最关键的。一个成熟的行业或产业，主流品牌一般不超过10个。家电如此，PC、方便面、乳业等行业也是如此。种种迹象表明，经过多年的发展、修正和升级，2007年，中国保健酒品牌集中度日益凸显，中国保健酒行业正在进入一个新的发展阶段。自2000年以来，“保健酒”的年增长率超过白酒市场增长30%以上。2006年总规模超过50亿元。预计2065.438+02年“保健酒”行业市场规模将超过6543.8+03亿元，超过“黄酒”，成为中国酒家族第四大“五虎将”。随着社会交往的日益频繁，酒作为交往道具的作用永远不会被取代。随着消费者健康意识的提高，低醇、清淡、健康的饮品越来越明显。从广义上来说，中国的白酒市场在走下坡路，达到6543.8+0500亿。但其销量下滑造成的市场空间，很大一部分将主要被高端饮品和快速崛起的“保健酒”所取代。

金融危机下，粮食、燃料等主要原材料价格不断上涨，使得企业生产经营成本不断增加；然而，由于物价上涨和经济衰退，人们的消费变得保守。酒类等纯消费品自然被列为限制消费。葡萄酒行业将自2003年以来首次面临“成本剧增和需求不振”的双重压力。在这种环境下，那些靠销售生存，竞争水平低的企业将很难长期维持下去。总体而言，全球金融危机带来的全球经济和中国经济的放缓，将加速中国酒业的调整和洗牌，挑战与机遇并存，淘汰势不可挡，行业集中度将越来越高。这将使有思维、有担当、有综合实力的酿酒企业有更大的发展空间，葡萄酒行业将建立更加健康有序的新格局，这对整个葡萄酒市场和所有消费者都非常有利。