季春健康小吃
第一种:燕麦
女性50岁以后适当吃点燕麦比较好。长期服用燕麦片可以让人感觉更放松。燕麦片燕麦片中含有大量的膳食纤维、蛋白质和脂肪，也能保证长期的能量供应。早餐吃点燕麦，平时也可以把燕麦当零食，特别好吃，营养丰富。
1.准备适量的燕麦，直接把燕麦洗干净。燕麦清洗干净后，捞出控干水分，然后放在一边备用。
2.接下来准备三个新鲜鸡蛋，直接把鸡蛋打到碗里，加入5g酵母粉，再加入一勺糖。如果喜欢甜食，可以适当多加一些，然后充分搅拌成蛋液。
3.将搅拌好的蛋液直接放入洗净的燕麦中，搅拌均匀，然后分多次少量加入面粉，边加边搅拌，搅拌成粘稠的面团，就不用继续加面粉了。然后加入一些食用油，揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子，醒30分钟左右。
4.接下来，准备一些花生。首先，将花生放入水中清洗。清洗后，再将它们放入锅中。用小火慢慢翻炒，把表面的水分弄干。然后继续炒到花生噼啪作响，炒到焦黄。
5、炒好的花生直接放入绞肉机，磨成花生，不要太碎，不然吃起来不会有颗粒感，然后放入碗中，加入盐和五香粉，搅拌均匀。
6.接下来取出发酵好的燕麦面团，揉面排气，然后擀成薄面团，擀好后涂上一层食用油，再放入花生，铺匀，然后从一端卷起来，边卷边压，擀好后揉边。
7.接下来，将面团切成大小均匀的小剂量，取出小剂量，向外拉伸，然后反方向扭转，一个漂亮的扭转绿色胚就做好了。
8.将准备好的燕麦麻花胚直接放入蒸笼，盖上盖子，第二次发酵约15分钟。发酵后用大火烧开，转中火蒸15分钟，然后关火焖5分钟。
9.燕麦片卷蒸好后拿出来，美味的燕麦片卷就做好了，吃着特别的美味。
第二种:杏仁
杏仁是很好的滋补品。女性50岁以后可以经常吃杏仁，会让人变老，变强，不知疲倦。杏仁是健康食品，适当吃一些杏仁比较好。杏仁还可以做成好吃的零食吃，特别方便。
1.准备90克杏仁片，直接放入烤盘，然后放入预热好的烤箱，直接在160度烤5分钟左右，然后取出自然冷却。
2.接下来做一个冰皮，黄油90g，糖粉30g，盐1g，然后用打蛋器直接打发，直到蓬松发白。然后，准备30g蛋液，分两次倒入，每次拧匀，然后用筛子筛入150g低筋面粉和15g。
3.揉成面团，直接放入保鲜膜中，然后包好，放入冰箱，直接冷藏1小时。
4.面团冷藏发酵后，再取出一个模具，将面团放入模具中，直接擀成与模具大小相同的面团，然后用叉子扎出一些花纹，再放入预热好的烤箱中上下烘烤，大约15分钟。
5.烤好后拿出来，然后开始做焦糖三明治。将黄油35g，糖30g，糖浆30g，蜂蜜10g，黄油15g倒入锅中，小火慢慢加热，边加热边搅拌，搅拌均匀，防止糊锅底。当它燃烧成大气泡时，直接加入烤好的杏仁片，充分搅拌均匀。
6.等到杏仁片均匀的涂上糖浆后，再把杏仁片直接放在蛋糕表面，整理平整，然后摊平，再放入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。
7.烤好后取出，自然冷却，直接切成小块。美味的焦糖杏仁蛋糕做好了。
第三种:牛肉
牛肉营养丰富，脂肪低，特别适合50岁以上的女性食用。牛肉的烹饪方法有很多种，比如炖汤、炒菜、在家煎牛排等。也可以把牛肉做成零食，随时带在身边。
1.准备适量的新鲜牛肉。先把牛肉洗干净，然后用清水浸泡1小时左右，把里面的血泡出来。泡好后洗净，挤出里面的水。
2.接下来，开始切牛肉。切牛肉很精致。先将牛肉切成大块，顺纹理切开，再切成粗细均匀的牛肉条，顺纹理切开。用这种方法做出来的牛肉干不容易摊。牛肉条不要切得太细，不然吃起来不过瘾。
3.接下来准备一些小葱，直接切成葱段，然后准备一些姜，直接切成姜片，把切好的牛肉条直接放入盆中，加入葱段的姜片，然后开始调味，再加入盐、糖、胡椒粉，把料酒充分搅拌均匀。搅拌后盖上保鲜膜直接腌制40分钟左右。
4.接下来准备大料，花椒一把，香叶适量，再准备肉桂和白芷。草果豆蔻，茴香，然后浸泡在温水中，这样更容易入味。
5.锅中热油，放入大料，放入一些香菜根，小火煸炒，炒至牛肉变色，再放入冰糖、酱油、山楂，倒入开水，大火烧开，撇去表面浮沫，再继续小火炖40分钟左右。
6.炖好后直接把牛肉捞出来，用漏勺把里面的大料挑出来，然后把牛肉倒入锅里，大火煮开，开始收汁。等汤浓了，保持汤干，再把牛肉端出来。
7.接下来，锅里烧热油，放入煮熟的牛肉，小火慢慢翻炒，一直搅拌到牛肉里的水煎出，然后继续翻炒，直到牛肉的颜色越来越深，再放入辣椒粉孜然粉。当牛肉炸至脆皮，放入盘中，美味的手撕牛肉干就做好了。
第四种:肉松
肉松的营养价值比较高，比如蛋白质，富含脂肪和碳水化合物。经常吃一些肉松还可以健脾开胃，增强食欲，缓解食欲不振。女性50岁以后不妨多吃肉松干，做成好吃的零食，特别有营养。
1.准备适量的里脊肉。先把里脊肉洗干净，然后用清水浸泡20分钟左右把里面的血泡出来。泡好后挤出里面的水，然后切成小块，把切好的肉块放在盘子里备用。
2.接下来准备一些姜，切成姜片，放一把葱结，再放一些辣椒粒，准备全部放在碗里。
3.锅中倒入冷水，然后将剁碎的肉放入冷水中，再放入葱姜椒粒，再放入盐和料酒搅拌均匀。大火烧开，撇去表面浮沫，然后继续中小火煮30分钟左右。
4.接下来准备一小碗调味汁，加入盐、糖和胡椒粉，将生抽和老抽搅拌均匀备用。
5.肉煮熟后，取出，放凉，放入保鲜袋中，打透，然后放入锅中，尽量撕成小块。肉丝撕好后直接放入锅中，然后倒入汁液，再加入一些橘子皮，搅拌，搅拌透，橘子皮会有去腥增香的作用，然后用小火不断搅拌。
6.翻炒至肉丝绒毛出现，至七成干，然后转入绞肉机，直接磨成肉末，肉末。把磨好的肉末再倒入锅中，小火煸炒，放入盘中，自然冷却，再放入密闭的玻璃容器中，特别方便。
第五种:大豆
女性50岁以后要多吃黄豆。大豆富含异黄酮，被称为天然植物雌激素。对于女性来说，多吃大豆和豆制品有很多好处。大豆可以用各种方法做成美味的菜肴、早餐和小吃。
1.准备适量的黄豆。先把红豆摘了，再把黄豆洗干净。大豆表面有很多灰尘。黄豆洗净后，放入水中浸泡8小时以上，直至黄豆完全膨大。
2.泡好的黄豆颜色特别鲜艳，看起来胖乎乎的。将泡好的黄豆直接放入破壁机中，加入适量的水，然后磨成豆浆。
3.豆浆全部做好之后，直接倒入盆中，然后全部用纱布过滤。把豆渣过滤掉，然后用清水冲洗，这样会更干净。豆渣不要扔掉，可以做煎饼或者炒菜，特别有营养。
4.打豆浆的时候，水和黄豆的比例是5:1，洗豆渣的水刚好是6:1。接下来把过滤好的豆浆放在火上直接煮。大火烧开后，再继续小火煮6分钟左右。在烹饪的过程中，撇去表面的浮沫。煮好后关火直接晾。
5.接下来，准备一个小碗，往碗里加点盐。我这里加了5g盐，然后加入50ml开水和50ml白醋，搅拌均匀。
6.接下来取出煮好的豆浆，去掉表面的油皮，继续用小火煮，然后将准备好的卤水倒入豆浆中，慢慢搅拌使其混合均匀，再继续搅拌慢慢凝固，水逐渐变清。
7.准备一个压豆腐的模具，把豆腐花直接倒在模具里，用纱布过滤，全部放进去，用重物压。想吃嫩一点的，压的时间短一点，想吃老一点的，压的时间长一点。按压20分钟左右即可打开。
8.打开后，压出来的豆腐很有弹性，然后直接切成小块，然后放入蒸笼，大火烧开，转中火蒸20分钟左右。
9.蒸的时候我们先准备一个小碗，倒入适量的白酒，准备一个盘子，加入一些细辣椒粉，加入一些粗辣椒粉，加入盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，搅拌均匀。
10.接下来，把蒸好的豆腐拿出来，自然冷却，用白酒蘸一下，然后放入辣椒粉，均匀的裹上辣椒粉，再把每块豆腐放入玻璃容器中。
11.豆腐全部放进去后，再倒入油，盖上盖子密封。油还可以起到杀菌和密封的作用。可以腌制15天左右，吃的时候可以拿出来。美味的自制豆腐乳做好了。
第六种:菠菜
菠菜中含有的微量元素能促进人体新陈代谢，增进健康。菠菜的制作方法也有很多种，比如家常菠菜炒鸡蛋，凉拌菠菜，坚果菠菜等等。菠菜还可以做成好吃的零食，随时随地都可以吃。
1，准备适量的新鲜菠菜，先把菠菜挑好，再把菠菜洗干净。菠菜里面有很多脏东西和灰尘，只要洗到水不再浑浊就可以了，然后把菠菜捞出来控水。
2.接下来，把锅里的水烧开，加盐和一些食用油，这样焯水后的菠菜会是绿色的，不会变黑。水烧开后，将菠菜放入焯水中。焯水停止生长后，直接取出，然后放入冷水中冷却，取出控干水备用。
3.准备一把粉丝放入盆中，然后倒入热水，直接浸泡粉丝。准备一个小碗，打入两个新鲜鸡蛋，加盐增加底味，再加入一些白醋，以去除腥味，充分搅拌成蛋液。
4.等粉条软了，直接把水捞出来，然后切成小块，放入盆中，再把控水的菠菜捞出来，把里面的水挤出来，再切成块，直接放入碗中备用。
5.锅里热油，油热后倒入蛋液，待蛋液稍有形状时，慢慢翻炒，炒成大块鸡蛋，再继续翻炒，将炒好的鸡蛋块直接放入菠菜块中。
6.将切碎的菠菜和鸡蛋搅拌均匀，然后开始调味，加入盐、鸡精、蚝油、酱油、胡椒粉和香油，再次搅拌均匀，使其充分入味。然后往里面加几次面粉，边加边搅拌，搅拌成粘稠的状态，搓成一团就够了，然后一个一个搓成一团。
7.接下来准备一些玉米粉，放在盘子里，然后准备一碗水，把菠菜球拿出来，均匀的裹上一层玉米粉，然后蘸上一层水，再裹上一层玉米粉，压一压，使之不易脱落。一切都准备好了，放在盘子里备用。
8.把锅里的水烧开，让它沸腾。然后，将菠菜饺子直接放入蒸笼，大火蒸7分钟左右，直到饺子蒸透。蒸好后取出，美味的菠菜饺子就做好了。你可以口吃空的，也可以蘸酱吃。
第七种:桂圆
龙眼肉富含铁、维生素C、维生素B2等营养成分，其中铁能促进血红蛋白的再生。桂圆对女性来说是个好东西，而且是温性食物。
1.准备适量的桂圆，先把桂圆的壳去掉，再把桂圆的果肉拿掉。果肉中有很多灰尘，所以放入盆中，倒入清水，洗几次，直到水不再浑浊。
2.龙眼肉洗净后，捞出控干水分，然后放入绞肉机直接磨成龙眼肉泥。桂圆泥要尽可能的细磨。桂圆肉煮熟后，直接放入碗中备用。
3.准备适量的西洋参，不要太贵，普通就好。将准备好的西洋参直接放入绞肉机中直接磨成粉，或者放入绞肉机中磨成粉。
4.将磨碎的粉末直接倒入龙眼肉中，充分搅拌均匀，然后加入30克白糖，可以根据自己的口味适当加入，充分搅拌均匀，使白糖充分混入龙眼肉中。
5.接下来准备几个同样大小的小碗，然后把龙眼肉倒进去。做完后，中间挖一个小窝，准备一个小碗，放半碗米饭，倒适量水。
6.接下来将饭碗放入蒸笼，再放入蒸笼，将桂圆肉放在上层，然后盖上笼布防止水汽滴落，盖上锅盖蒸36小时，小火蒸。蒸的过程中，每6小时换一次饭，一般是蒸72小时，有条件的可以蒸72小时。
7.桂圆肉完全蒸熟后，取出放入玻璃容器中，然后放入冰箱冷藏。吃的时候挖一些出来，特别方便又有营养。作为一种零食，它既营养又健康。
第八:胡桃木
核桃是很多人非常喜欢吃的坚果类食物。它富含营养价值。核桃含有丰富的维生素B和维生素e，常吃能有效避免脑细胞衰老，有助于健脑，提高记忆力。女性50岁以后经常吃点核桃，对身体更好。
1，准备适量的核桃，先将核桃去壳，然后清洗干净，控制好清洗干净的核桃表面的水分，然后放入烤盘，150度烤12分钟左右。
2.烤好后取出核桃，放在一边自然冷却。核桃冷却后，剥去核桃的皮，然后放在一边备用。
3.准备适量的红枣。首先，把红枣放入盆中，加入一些盐，然后加入一些面粉。面粉有很强的吸附作用。一直搓几分钟，然后用清水洗，直到水不再浑浊。
4.红枣洗干净控制水分，然后去掉红枣的核，然后尽量把红枣切成块。将切好的红枣直接放入锅中，倒入适量的水，大火煮20分钟左右。
5.红枣煮熟后，直接放入破壁机中，加入适量的水。开始后直接打成红枣。打好后直接放锅里，加点玉米油，然后小火翻炒，不断搅拌，慢慢把里面的水炒出来。
6.红枣炒的过程比较长，需要慢慢炒。在煎的过程中，阻力会逐渐变大变粗，它们会慢慢变黑。炒碎的籽，防止锅底糊，然后加点油，加200克蜂蜜，继续炒。
7.当红枣泥煎成球状后，加入一些黄油，再次搅拌均匀，搅拌至完全融入其中。油炸后的红枣酱可以做成面包、馅饼、月饼。
8.红枣炒好后，放入核桃，不断搅拌均匀，将核桃充分揉成枣泥，搅拌均匀，准备一张防油纸，放入模具中，然后放入核桃饼，压平，自然冷却。
9.冷却后揭膜，然后切成小块吃，或者切成自己喜欢的形状。美味的红枣和核桃酥是女人经常吃的。